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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社三矢水産は、北海道函館を拠点に、海鮮料理店の運営、新鮮な海産物の卸・小売、およびオンラインショップを通じた海産物販売を主軸とする企業である。同社は海鮮問屋直営という強みを活かし、独自の仕入れルートと熟練の目利きで北海道全域から旬の食材を厳選している。飲食店事業では、函館市内に「函館海鮮居酒屋 海光房」と完全個室の「北斗房」を展開。海光房では道南最大級の生け簀を店内に備え、活きた毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニ、活イカなどを顧客が直接選び、刺身、炭火焼き、オーブン焼きなど好みの調理法で提供する体験型サービスが特徴である。北斗房は接待や記念日利用に適した落ち着いた空間で、予約制のコース料理を中心に提供している。さらに、函館空港内には立ち食い形式で本格寿司を提供する「鮨みつや」を、埼玉県戸田市には函館直送の海鮮料理を提供する「新・函館市場」を展開し、広範囲の顧客層にアプローチしている。 オンラインショップ事業では、「三矢水産オンラインショップ」を通じて、北海道産の豪華な海の幸を全国の家庭に産地直送で届けている。主要取扱商品は、タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニといった三大蟹をはじめ、ウニ、ボタンエビ、ホタテなどの貝類、いくらやたらこなどの魚卵、紅鮭やほっけなどの魚介類である。これらの商品は水揚げ後すぐにボイル処理や急速冷凍を施し、鮮度と旨みを閉じ込めた状態で発送することで、解凍するだけで獲れたてのような味わいを実現している。また、北海道の豊かな大地で育った旬のアスパラガスなどの野菜や果物、さらには函館近海で採れる希少な「がごめ昆布」を使用したオリジナル醤油や「真昆布ポン酢」といった調味料も販売し、食卓に北海道の味覚を届けることに注力している。同社のビジネスモデルは、店舗での直接的な食体験と、自宅で手軽に本場の味を楽しめる通販サービスを両立させることで、多様な顧客ニーズに応えている。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
28期分（2024/03〜2026/07）
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サンリヴァー株式会社
サンリヴァー株式会社は、飲食店および惣菜店の経営を主軸とし、さらに国内外イベント会場での実演販売も手掛ける企業です。同社は「二條亭」「あさひ屋」「蕎麦かぶら木」…
ＨｉＲ合同会社
ＨｉＲ合同会社は、北海道利尻島に本店を構えるラーメン店「利尻らーめん味楽」を運営する企業である。2007年の開業以来、「昆布の王様」と称される利尻昆布を主役とし…
株式会社ＪｔｏＷ
株式会社JtoWは、日本の食文化とハラールの架け橋となることを目指し、多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店の企画、開催及び運営、食料品及び…
有限会社アイエーカンパニー
有限会社アイエーカンパニーは、らあめん「がんてつ」を運営し、北海道札幌市を起点にラーメン店事業を展開する企業である。同社の主力は、味噌らあめん、醤油らあめん、塩…
