神奈川県横浜市西区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数49名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒220-0004 神奈川県 横浜市西区 北幸２丁目５番２２号
- 法人番号
- 1010901049209
- 所在ビル
- 福井第2ビル推定
神奈川県横浜市西区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数49名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＢＯＮＤ ＣＲＥＡＴＩＯＮは、食を軸にレストランを企画・運営する飲食事業者である。同社は横浜の「SMOKE DOOR」、麻布台ヒルズの「SAAWAAN BISTRO」、米国カリフォルニア州の「SMOKE DOOR Lake Tahoe Saryo」を展開し、薪火料理やビストロ業態を中心に、食事の場そのものを設計する店舗運営を主軸に置く。店舗はホテル併設施設、都市型商業施設、海外リゾートエリアに立地し、国内外の来店者や施設利用者に向けた飲食体験を構成している。 事業内容は、レストラン経営、店舗ブランド運営、メニュー開発、接客サービス、食材調達、生産者や地域との連携を含む。薪火料理では熾火を活用した調理を主要な特徴とし、料理、空間、サービスを組み合わせて利用者が滞在する「食場」を形成する点に特徴がある。地元の農家や生産者との関係構築、持続可能な食材調達、食育活動やチャリティーイベントにも取り組み、飲食店運営を基盤に地域経済、食文化、次世代の食環境へ接続する事業構成を持つ。 ビジネスモデルは、直営レストランの運営収益を中心に、複数ブランドの店舗展開、商業施設・ホテル内での出店、海外店舗運営を組み合わせる形で成り立つ。90名規模の従業員体制を背景に、キッチン、ホール、バー、レセプションなどの職能を分け、料理の品質管理と店舗ごとの体験設計を担う。横浜、東京、米国での店舗展開により、都市型飲食、ホテル利用、海外リゾート需要に対応する飲食ブランド運営力を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社ＢＯＮＤ ＣＲＥＡＴＩＯＮの直近の動向として、2025年7月にHOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階の薪火レストラン〈SMOKE DOOR〉で室内ビアガーデンプランの開催を告知しています。9月から10月にかけては、麻布台ヒルズ「SAAWAAN BISTRO」でタイカクテル4種のTAPAS BAR提供開始、アジアンデザートと26種のドリンクを楽しむモダンタイ・アフタヌーンティーの提供開始を相次いで発表しました。2026年4月3日に本店所在地を横浜市西区南幸から同区北幸へ変更し、同月16日にはタイ・バンコク発のパッタイ専門店「BAAN PHADTHAI」を横浜ハンマーヘッドに4月20日オープンとして日本初上陸の告知を行っています。
社会保険被保険者数は2025年3月の42名から2025年11月の53名へ増加した後、2026年6月時点では49名となっており、直近1年余りで7名(約16.7%)の増加となっています。
ライフスタイルホテル『THE KNOT』運営に加え、麻布台ヒルズや横浜ハンマーヘッドといった都市型施設での飲食ブランド展開が直近の発表の中心となっています。
この要約は 2026年6月10日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 5 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
48人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.9% · 2026年10月
前年同月 51人（2025年10月）→ 48人（-3人）
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社会保険被保険者数
48人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
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-5.9% · 2026年10月
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