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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ベイ・フードファクトリーは、コロワイドグループの外食事業で培った知見を背景に、神奈川県横浜市を拠点として直営飲食店を運営する企業である。同社はチェーン展開を前提とした画一的な店舗づくりではなく、横浜という港町の地域性や観光地としての集客力を踏まえ、独自性のある外食ブランドを店舗単位で企画・開発し、運営する事業を主軸に置く。横浜を訪れる観光客に加え、周辺で暮らす地域住民を対象に、外食の楽しさと季節感のある食体験を届けることを事業の中心に据えている。 店舗運営では、季節に合わせた食材や地元生産者が育てた三浦野菜などの地域食材を取り入れ、素材の持ち味を生かしたメニュー開発を行う点に特徴がある。ブランド例として鮨業態の「麻布十番鮨濱はなれ」を展開しており、熟練の職人が食材の状態や時期に応じて塩のあて方、酢締めの時間、米の炊き加減を調整し、鮨を中心とする食体験を設計している。同社のビジネスモデルは、直営店舗による飲食サービスの販売を基盤とし、ブランド開発、店舗運営、地元食材を活用した商品企画を組み合わせることで、横浜エリアの観光需要と日常利用の双方を取り込む点に強みがある。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5,900万円
総資産
2.3億円
社会保険被保険者数
3人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
ROE単体
—% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
25.54% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
-770.56% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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接続方法を見るＪＫＦＯＯＤＳ株式会社
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株式会社ベイ・フードファクトリーは商標5件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 8件
ダイニング
飲食・宿泊 · 登録2019
Ｄｉｎｉｎｇ Ｃｒｅａｔｉｏｎ
飲食・宿泊 · 登録2019
ＳＨＡＢＵ ＳＨＡＢＵ
飲食・宿泊 · 登録2019
れたす れたす＆れたす
飲食・宿泊 · 登録2019
レタしゃぶ
飲食・宿泊 · 登録2018
データ基準日: 2026年8月6日確認分
