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株式会社萬鱗は、青森県八戸市を拠点に多角的な飲食・食品事業を展開する「おだわら・萬鱗グループ」を運営しています。同グループは、割烹料理、和スイーツ、フルーツ販売、フルーツパーラー、浜料理、仕出し・宅配弁当の6つの主要ブランドを通じて、幅広い顧客層にサービスを提供しています。 割烹 萬鱗では、季節感を重視した会席料理を提供し、接待、宴会、お祝い事、法事など多様なシーンに対応する完全個室を備えています。また、同施設内には和の素材を活かした季節のスイーツ専門店「時空」を展開しています。生鮮食品事業としては「小田原青果」を運営し、厳選された旬のフルーツや野菜、業務用食材の販売・配送を手掛けています。さらに「フルーツ＆パーラー おだわら」では、新鮮なフルーツを贅沢に使用したパフェ、パンケーキ、デコレーションケーキなどを提供し、イートインスペースも設けています。 八戸駅に隣接する「浜料理 いかめしや 烹鱗」および「ホウリン はちのへキッチン」では、地元の海の幸や郷土料理をリーズナブルな価格で提供し、朝食バイキングや駅弁も取り扱っています。加えて、「旬鮮 お届け料理 みくら」は、高級弁当、オードブル、スイーツの宅配・仕出しサービスを提供し、会議、接待、行楽、法事、パーティーなど様々な用途に対応しています。同社は、旬の食材を活かした商品開発と、店舗での飲食からテイクアウト、デリバリー、物販まで多岐にわたるチャネル展開により、地域社会の食文化を豊かにする事業を推進しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社萬鱗は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
みのり物語
加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2018
