青森県三戸郡三戸町に所在する、従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒039-0134 青森県 三戸郡三戸町 大字同心町字古間木平３９番地１
- 法人番号
- 8420002009774
青森県三戸郡三戸町に所在する、従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社割烹白山は、青森県三戸町を拠点に、郷土料理の提供と地域活性化に取り組む割烹料理店です。正統派和食の会席料理を主軸とし、ランチからディナー、仕出しまで幅広いニーズに対応しています。料理長による伝統的な和食技術と、副料理長の創造性を融合させた会席料理を提供しており、特に三戸町の食文化を象徴する「川蟹すいとん」は、メディアでも取り上げられる看板メニューです。この逸品は、三戸町の川蟹料理の味を復活させたいという強い思いから、全国から味の良い川蟹を探し出し、その旨味とコクだけを取り出す独自のスープ製法にこだわり抜いて開発されました。 同社は、料理を通じて地域の魅力を発信し、町おこしにも積極的に参画しています。自然豊かな三戸町の食材を活かし、目と舌で楽しめる最高の料理を提供することで、地元住民だけでなく観光客にも地域の食文化を伝えています。店内は113席の広々とした空間と20台の駐車場を備え、個人利用から家族連れ、団体利用まで多様な顧客層に対応可能です。地域に根差した食文化の継承と発展に貢献しながら、質の高い和食体験を提供することを強みとしています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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