東京都文京区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒113-0034 東京都 文京区 湯島３丁目３５番８号
- 法人番号
- 2010002003667
- 所在ビル
- コア湯島ビル推定
東京都文京区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社竹内商店は、東京都文京区湯島で肉料理店「美酒喰処タケウチ」と惣菜店「肉屋惣菜 湯島たけうち」を営む。同社の源流は100年以上の歴史を持つ松阪牛取扱い精肉店で、平成3年に飲食業へ転換した。8階の美酒喰処タケウチでは、長年取引する畜産業者から仕入れたA5ランク黒毛和牛と旬の野菜、鮮魚を使い、和食とフランス料理の技法を組み合わせた肉割烹を展開する。シャトーブリアンを含む部位の盛り合わせ、希少部位・サーロイン・ヒレのステーキ、肉八寸、白梅茶漬けなどをコースと単品で扱い、酒や嗜好に応じた料理構成を組む。 1階では、粗挽き和牛のメンチカツ、手作り肉シュウマイ、季節野菜の煮物、肉巻きフライ、和牛しぐれ煮いなり寿し、肉サンドイッチなどを製造し、テイクアウトと立ち飲みで販売する。和牛ちらし弁当、焼肉弁当、カツサンドなどの持ち帰り需要にも対応する。精肉店時代から培った肉の目利き、部位ごとの切り分け、塊の状態を生かした保存と熟成管理、焼く・煮る・蒸す・揚げる技法の使い分けが強みである。店内飲食、コース販売、惣菜・弁当販売を組み合わせ、肉料理を求める個人客、近隣住民、湯島周辺への来訪者を主な顧客とする。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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