東京都福生市に所在する、2013年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒197-0005 東京都 福生市 北田園１丁目６番地９メゾン福生Ｂ店舗
- 法人番号
- 2013101006598
- 所在ビル
- メゾン福生1F-A号(2 社)
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東京都福生市に所在する、2013年設立・従業員（被保険者）12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社カッパジャパンは、東京都と埼玉県を中心に飲食店を経営する企業です。同社は特に自家製麺と天然出汁にこだわったラーメン店「カッパラーメン」ブランドを展開しており、主力商品である「カッパのトマトラーメン」は、豚骨・魚介・トマトを組み合わせた濃厚なトリプルスープと、打ち立てのザクザク食感の細麺が特徴です。このトマトラーメンは、残ったスープにチーズご飯を加えてリゾットとして楽しむ独自の食べ方を提案し、顧客に新たな食体験を提供しています。 ラーメンメニューは「カッパのトマトラーメン」のほか、「カッパのシーフードラーメン」「カッパのトマト味噌つけ麺」「カッパの沖縄そば」「カッパのトマ二郎」など多様なラインナップを揃え、顧客の好みに応じた選択肢を提供しています。また、ラーメン事業に加えて、テイクアウト専門の唐揚げ店「カッパカラアゲセンター」を所沢市で運営し、チキントマト唐揚げや各種弁当、コロッケ、アジフライなどを販売しています。さらに、店舗での飲食提供だけでなく、冷凍ラーメンの自動販売機を狭山市笹井店前に設置し24時間販売を行うほか、公式通販サイトを通じて自宅でも同社の味を楽しめるよう販路を拡大しています。 同社のラーメンは「食べログ ラーメン EAST 百名店」に複数回選出されるなど、高い評価を得ています。自家製麺はメニューごとに最適な太さや食感に調整され、天然出汁のスープは化学調味料不使用を掲げるなど、素材と製法へのこだわりが強みです。東京都福生市、羽村市、立川市、国分寺市、埼玉県所沢市、狭山市に計7店舗（ラーメン店6店舗、唐揚げ店1店舗）を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社ＢＩＬＡＳＨＩ
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