法人向け個人向け
有限会社築地にっしん太助は、日本の食文化を代表する鰻を「夏の土用丑の日だけの高級品」ではなく、「毎日が土用丑の日」であるかのように、人々の日常に気軽に提供することを目指す老舗の鰻専門店「築地うなぎ食堂」を運営しています。同社は、築地場外市場に本店を構え、新鮮で高品質な日本古来の品種「ニホンウナギ」の新仔うなぎのみを使用し、肉厚でジューシーな鰻料理を提供しています。主要な事業として、まず店舗での飲食サービスを展開しており、築地を訪れる多くの顧客に本格的な鰻料理を提供しています。さらに、自宅やオフィスで作りたての美味しさを楽しめるよう、紐を引くだけでいつでもどこでも温かい状態を保つ特製の「ほっかほか容器」を用いたデリバリーおよびテイクアウトサービスに注力しており、デリバリー弁当の単店舗当たり売上では日本一を誇るとされています。この革新的な容器技術は「JET CHEF」として特許を取得し、同社の大きな強みとなっています。法人顧客向けには、会議やイベント、接待などに最適な予約限定メニューを提供しており、東京23区、西東京、神奈川、埼玉といった広範囲にわたるエリアで、最低注文金額に応じた配送サービスを展開しています。また、通信販売を通じて全国の顧客へも自慢の鰻を届けています。近年では、シンガポールに「築地うなぎ食堂シンガポール」の2号店をオープンするなど、海外展開にも積極的に取り組んでおり、シンガポール伊勢丹で開催される様々な日本食イベントに「Jet Chef弁当」や商標登録商品である「YO CHAN BENTO」を出店し、現地で高い評価を得ています。社会貢献活動にも力を入れており、「白い朝顔プロジェクト」と称してクラウドファンディングを通じて集めた善意を元に、医療従事者をはじめとする応援したい人々へ温かいメッセージと熱々の鰻弁当を届ける寄付活動を行っています。また、宅配事業の売上金の一部を「がんの子供を守る会」へ寄付するなど、企業としての社会的責任も果たしています。これらの取り組みを通じて、同社は鰻料理の提供だけでなく、食を通じて人々に元気と笑顔を届けることを追求しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社築地にっしん太助の直近の動向として、2026年6月4日に築地場外市場の鰻専門店「築地うなぎ食堂」が「JET CHEF弁当」を2026年6月8日より本格展開することを発表しています。
社会保険被保険者数は2025年3月から2026年6月にかけて4名で概ね横ばいです。
特許取得済みの「JET CHEF」容器を活用した弁当販売の本格展開を打ち出す局面にあたります。
この要約は 2026-06-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
このデータをAIで活用
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