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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＳＯＢｉｎｎｏｖａｔｉｏｎは、「価値観・美意識・改革を追求し続ける」を理念に掲げ、オーダーメイドの飲食サービス総合プロデュース、多様な直営店舗経営、そして完全無添加のだしパック「だし処こがね」の製造販売を主要事業として展開しています。 飲食サービス総合プロデュースにおいては、開業支援からオリジナルブランド開発、業務委託、新メニュー開発、事業計画作成、設計施工、物流、従業員確保、人材育成に至るまで、飲食店にまつわるあらゆる要望に包括的に応えています。同社の強みは、直営店舗の実績に裏打ちされた現場への深い理解と、開業後の競争力維持を可能にする継続的なマーケティング実践力です。また、海外への事業拡大支援も手掛けており、綿密なプランニングと現地での豊富な経験・知識を活かした包括的なサポートを提供しています。 直営店舗としては、スタンディングバー「和酒ＢＡＲ ＡＥＬ」、ジューススタンド「ＰＬＥＩＮ ＤＥ ＶＩＥ」（現在は閉店）、そして松屋銀座内の「ＭＧカフェ」などを運営。これらの店舗では、アニメ、キャラクター、展覧会など多岐にわたるテーマとのコラボカフェを多数開催し、集客とブランド価値向上に貢献しています。イベント等の飲料ブース運営やキッチンカーでのプロモーション事業も展開し、幅広いシーンで飲食サービスを提供しています。 「だし処こがね」事業では、「からだがよろこぶ飲むおだし」をコンセプトに、古き良き日本の食文化を現代に継承することを目指しています。完全無添加で素材本来の風味を追求しただしパックは、塩分を気にする方や離乳食にも安心して利用でき、結婚内祝いや出産内祝い、手土産、海外へのお土産など、多様なギフトシーンで選ばれています。同商品は「接待の手土産セレクション」に複数回入選し、JAL国内線ファーストクラスのドリンクとしても採用されるなど、高い評価と実績を誇ります。同社は、だしを料理の調味料としてだけでなく、コーヒーやお茶のように「飲む」文化として世界に広めることをミッションとしています。 これらの事業を通じて、同社は「作る」から「創る」へと進化する飲食業界において、現代と古き良き時代のマリアージュを創造し、人と人との繋がりを大切にするビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社ＳＯＢｉｎｎｏｖａｔｉｏｎは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
ＡＥＬ
飲食・宿泊 · 登録2024
Ｇ∞だし処
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
