株式会社天松

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

法人向け·個人向け

公式サイト

tenmatsu.com

決算月

7 月

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社天松は、1936年に渋谷・道玄坂で創業した江戸前天ぷらの飲食店を営む。同社は東京都中央区の日本橋店を拠点に、旬の魚介・野菜を使った天ぷら、天丼、かき揚げ、定食、会食コースを昼夜に提供している。日本橋店にはカウンター席とテーブル席を設け、職人が利用者の前で調理する形式を採用。個人の食事に加え、家族や友人の会食、法人の接待にも対応し、階単位の貸切にも応じる。天ぷらは魚介と野菜を中心とし、つゆと大根おろし、塩とレモン、梅だれを食材に応じて組み合わせる食べ方を案内している。 調理面では、純正胡麻油と季節ごとに選定した食材を使用し、加工品に頼らず店内で仕込み・加工する。創業以来受け継ぐ職人の揚げ技術により、衣、油温、火入れを調整して素材の持ち味を引き出す点を強みとする。店内飲食に加えて天丼などの持ち帰り商品も扱い、1979年からは東横のれん街にテイクアウト専門店を出店してきた。持ち帰り用には純正の濃口胡麻油や吟味した素材を用い、冷めた後の香りと食感を考慮した天ぷらを製造する。店内でのコース・定食販売と、家庭・職場・外出先向けの持ち帰り販売を組み合わせたビジネスモデルに特徴がある。

2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。