法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山松水産株式会社は、1969年の創業以来、静岡県焼津市を拠点に冷凍マグロやカツオなどの水産物の加工・販売、および冷蔵倉庫事業を展開しています。同社の水産物卸売事業では、目鉢まぐろ、黄肌まぐろ、南まぐろ、本まぐろといった主要なマグロ類に加え、カツオ、びんちょう、カジキ類など多岐にわたる冷凍魚を取り扱っています。仕入れにおいては、独自のネットワークと機動力を活用し、漁場、漁獲時期、漁船にまでこだわった厳選を行い、水揚げ現場での綿密な品質確認を徹底しています。熟練した目利きのプロが長年の経験とデータを基に、尾切選別や出刃選別といった当社独自の厳しい選別基準で素材を厳選し、顧客のニーズに応じた最適な品質を確保しています。加工工程では、HACCP対応の衛生システムを導入し、金属探知機や電解次亜水生成装置、製品の微生物検査などを実施。2021年には食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000、2023年にはEU・HACCP認証を取得し、国際的な食品安全基準を遵守しています。一次加工から多様なカットを行う二次加工まで一貫して自社で行い、全国のスーパーマーケット、問屋、外食産業の顧客に対して、魚種や商品規格に応じた幅広い提案を行っています。 また、同社は冷凍保管事業として、焼津市内に2か所の超低温冷蔵庫を所有し、合計13,700トンの収容能力を有しています。これらの冷蔵庫はコンピュータ制御によりマイナス60℃の超低温を維持し、獲れたての鮮度と品質を長期にわたり保持することを可能にしています。マイナス60℃という温度は、酸化、食品中の酵素による分解作用、微生物による作用や腐敗、乾燥作用といった品質変化の主要因を停止させる効果があります。両事業所は保税蔵置場の許可も取得しており、輸出入貨物の保管にも対応し、グローバルなコールドチェーンの一端を担っています。環境への配慮として、2025年度の地球温暖化係数目標値をクリアするため、新しい冷媒を使用した冷凍設備への更新も進めています。これらの事業を通じて、同社は国内外の顧客に「安全、安心、安定供給」を極めた高品質な水産物を提供し、食文化の発展に貢献しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
74人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
山松水産株式会社は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＹＡＭＡＭＡＴＳＵ ＳＵＩＳＡＮ ＣＯ．，ＬＴＤ．・ＳＨＩＺＵＯＫＡ・ＹＡＩＺＵ・
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物・輸送・物流・旅行 · 登録2024
焼津海鮮組
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
データ基準日: 2026年9月3日確認分
