法人向け(小売・EC・卸売・商社・飲食・食品)
山松水産株式会社は、1969年の創業以来、静岡県焼津市を拠点に冷凍マグロやカツオなどの水産物の加工・販売、および冷蔵倉庫事業を展開しています。同社の水産物卸売事業では、目鉢まぐろ、黄肌まぐろ、南まぐろ、本まぐろといった主要なマグロ類に加え、カツオ、びんちょう、カジキ類など多岐にわたる冷凍魚を取り扱っています。仕入れにおいては、独自のネットワークと機動力を活用し、漁場、漁獲時期、漁船にまでこだわった厳選を行い、水揚げ現場での綿密な品質確認を徹底しています。熟練した目利きのプロが長年の経験とデータを基に、尾切選別や出刃選別といった当社独自の厳しい選別基準で素材を厳選し、顧客のニーズに応じた最適な品質を確保しています。加工工程では、HACCP対応の衛生システムを導入し、金属探知機や電解次亜水生成装置、製品の微生物検査などを実施。2021年には食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000、2023年にはEU・HACCP認証を取得し、国際的な食品安全基準を遵守しています。一次加工から多様なカットを行う二次加工まで一貫して自社で行い、全国のスーパーマーケット、問屋、外食産業の顧客に対して、魚種や商品規格に応じた幅広い提案を行っています。 また、同社は冷凍保管事業として、焼津市内に2か所の超低温冷蔵庫を所有し、合計13,700トンの収容能力を有しています。これらの冷蔵庫はコンピュータ制御によりマイナス60℃の超低温を維持し、獲れたての鮮度と品質を長期にわたり保持することを可能にしています。マイナス60℃という温度は、酸化、食品中の酵素による分解作用、微生物による作用や腐敗、乾燥作用といった品質変化の主要因を停止させる効果があります。両事業所は保税蔵置場の許可も取得しており、輸出入貨物の保管にも対応し、グローバルなコールドチェーンの一端を担っています。環境への配慮として、2025年度の地球温暖化係数目標値をクリアするため、新しい冷媒を使用した冷凍設備への更新も進めています。これらの事業を通じて、同社は国内外の顧客に「安全、安心、安定供給」を極めた高品質な水産物を提供し、食文化の発展に貢献しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
74人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る山福水産株式会社
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株式会社マルフク
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ちきり清水商店株式会社
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株式会社マルテ小林商店
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株式会社ザ・ネクストワン
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有限会社中谷商店
有限会社中谷商店は、静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロと冷凍カツオの受託加工を専門とする水産物製造業者です。同社は、新鮮で安全な冷凍マグロと冷凍カツオのブロック加…
小林食品株式会社
小林食品株式会社は、業務用鰹節、だし、だしパックの製造・販売・通販を主軸とする企業です。同社は、花削り、厚削り、砕片、粉末といった多様な形状の鰹節製品に加え、液…
株式会社丸一食品
株式会社丸一食品は、静岡県焼津市を拠点に、もやし及び炒め用カット野菜の生産販売を手掛ける企業です。昭和38年(1963年)の創業以来、「もやしのプロ」としての知…
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株式会社静岡鰻販売
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