法人向け（製造業・飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社金虎は、静岡県焼津市に拠点を置く、創業大正2年（1913年）の老舗水産加工品メーカーです。同社は、遠洋漁業の拠点である焼津港で水揚げされた新鮮なカツオを厳選し、自社工場でかつお節の製造から削り節、粉砕加工までを一貫して手掛けています。主要事業は「かつお節事業」と「ペットフード事業」の二本柱です。かつお節事業では、業務用として加工食品メーカー、飲食店、学校、病院などへ厚削り、薄削り、糸削り、粗砕・粉砕品、造粒品、各種原料を供給するほか、家庭用には公式オンラインショップや直売店を通じて製品を提供しています。長年の経験で培われた熟練の買い付け技術、鰹節の厚さを調整する削りの技術、そしてHACCPに基づく衛生管理やJAS認証、ISO22000:2018認証取得の大井川工場での品質管理体制が強みです。 ペットフード事業では、焼津で水揚げされる新鮮なカツオやマグロを主原料とした安心・安全な製品を製造販売しています。特に、犬猫のアレルギーに配慮し、小麦、乳、卵、牛肉、鶏肉、羊肉を一切持ち込まない専用工場でドライフードを製造する点が特徴です。自社ブランドとして、犬用総合栄養食「おさかな」（ドライ・ウェット）、犬用スナック「鰹犬」、猫用スナック「鰹節伝説」、犬・猫用削り節を展開し、ペットオーナーの多様なニーズに応えています。これらの製品は、食品グレードの素材を使用し、着色料や保存料を極力使わず、出来立てを窒素ガス充填包装でフレッシュパックするこだわりを持っています。同社は、伝統的な鰹節製造技術を活かしつつ、時代のニーズを捉えた新商品の開発に積極的に取り組み、ふるさと納税の返礼品としても好評を得るなど、地域資源を活用した多角的なビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
87人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+11.5% · 2026年9月
前年同月 78人（2025年9月）→ 87人（+9人）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社金虎は特許1件・商標2件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）、特許は化学工学などの分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 6件
商標
2件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
5件
鰹犬
農水産物・生きている動植物 · 登録2015
鰹節
農水産物・生きている動植物 · 登録2010
燻製装置登録2023・請求項2項
効率よく均一に良質な燻製を液体にかけることができる燻製装置及びその方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
