法人向け（製造業・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社西海水産は、いか・魚類などの水産加工を主軸とする食品製造会社である。同社は日本海産のするめいかとほたるいかを原料に、能登の伝統食である丸干しいか「もみいか」、干しほたるいか、ほたるいか沖づくり、いしりするめを製造する。丸干しいかといしりするめには、能登の魚醤「いかいしり」を使った特製調味液への漬け込みと乾燥加工を採用。干しほたるいかは、生のほたるいかを一杯ずつ手作業で伸ばして干し、沖づくりは丸ごとのほたるいかを独自の調味液に漬け込む。全商品で添加物を使用せず、原料の選別や塩分、調味液の浸透と干し上がりの均衡を重視している。 主な取引先は、谷貝食品工業、能登半島、ウロコ水産、石川中央魚市などの食品・水産流通事業者で、加工珍味の製造・卸売を事業の基盤とする。個人向けには4種詰め合わせを企画し、代金引換や入金確認後の配送にも対応するため、卸売と直接販売を組み合わせたビジネスモデルである。商品の焼き方、保存方法に加え、塩辛風、大根煮、パエリアなどの調理例を発信し、家庭での食べ方も提案する。能登の伝統的な魚醤加工と手干しの技法、日本海産原料への限定、保存料を含む添加物不使用の商品設計が特徴であり、能登半島地震で被災した製造工場は復旧工事を経て2025年4月に製造を再開した。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社西海水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
