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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社つるやハニーは、「鶴屋仁三郎」の屋号で、和菓子と洋菓子の製造・販売を手掛ける菓子事業者である。主力の和菓子には、白山産の和くるみを使った「くるみ餅」、くるみ餡や柚子餡をブッセ生地で挟む「獅子吼の月」、栗入りどら焼「金剱さん」、自家製餡による饅頭・最中・水羊羹などがある。洋菓子では、石川県産コシヒカリの米粉を100％使用したロールケーキ「watayuki」とショコラ味、りんごを丸ごと包んだパイ、マドレーヌやフィナンシェを製造する。春の桜餅、夏の水饅頭・くずきり、正月の福梅、クリスマスケーキなど、歳時や旬に合わせた季節商品も事業の柱である。 同社は国産小豆を用いて餡を店内で手作りし、地元産のくるみ、よもぎ、そば、もち米、日本酒など、白山麓や石川県に関わる素材を菓子へ取り入れている。親子三代にわたり受け継いだ手仕事を基礎とし、くるみ餅では職人がくるみの量を確かめながら一つずつ包装するなど、素材の風味と食感を重視した製法に特徴がある。日常のお茶菓子を中心に、贈答用詰め合わせ、内祝い、引き出物、慶事用の紅白上用饅頭・赤飯、仏事用どら焼の予約製造にも対応する。白山市内の2店舗で地域住民や観光客へ販売するほか、オンラインショップ、全国発送、ふるさと納税を組み合わせ、店頭販売と通信販売から売上を得るビジネスモデルを採る。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
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商標
0件
審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
