法人向け（小売・EC・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社山下ミツ商店は、石川県白山市白峰に本社・工場を構え、明治20年（1887年）の創業以来、130年以上にわたり大豆製品の製造・販売を手掛けています。同社は「白山とうふ工房」として、国産大豆と天然にがり100%にこだわり、消泡剤を一切使用しない伝統的な製法で、安心安全かつ高品質な豆腐を製造しています。主要製品は、白峰の伝統的な「堅豆腐」をはじめ、「朧豆腐」「絹豆腐」「木綿豆腐」、そして「油揚げ」など多岐にわたります。特に「記まじめ！」シリーズや、福井県大野市の契約農家が栽培する「サトウイラズ」大豆を使用した「砂糖要らず」寄せ豆腐など、独自のブランドを展開しています。 同社の強みは、徹底した品質管理とトレーサビリティシステムにあります。白峰工場ではHACCPやISOに準拠した衛生管理体制を構築し、製造室への入室管理から空中浮遊菌対策、ステンレス製器具の使用に至るまで、細部にわたり清潔な環境を維持しています。また、大分県宇佐市の金屋・佐々礼大豆生産組合など、契約農家から仕入れる国産大豆の栽培履歴を公開し、「大豆生産者から食卓まで」の安全と安心を追求しています。 ビジネスモデルとしては、自社ウェブサイトを通じた個人顧客への通信販売（産地直送）を主軸としつつ、全国約80ヶ所の百貨店、高級スーパー、ホテル、有名旅館、レストラン、飲食店への卸売も展開しています。石川県内ではマルエー、どんたく、カジマート、ユニーアピタ、マックスバリュー各店、福井県ではハニー各店、東京では鶯谷萬屋、萬屋磯次郎など、幅広いチャネルで製品を提供しています。同社は「日本地豆腐倶楽部」の理事も務め、全国の志を同じくする豆腐メーカーと共に、地域に根差した「地豆腐」ブランドの確立と良質大豆の産地形成にも積極的に貢献しています。顧客満足を最優先し、万が一の品質不都合時には返品・交換に応じるなど、きめ細やかなサービスも提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見るワコー食品工業株式会社
ワコー食品工業株式会社は、味付加工品の製造販売を主軸とし、うどん・寿司用の味付油揚げ、こうや豆腐、かんぴょう、椎茸などを扱う食品メーカーである。同社は会社概要の…
有限会社美川タンパク
有限会社美川タンパクは、石川県白山市に拠点を置き、豆腐製品、納豆、油揚げ、がんもどきなどの大豆加工食品の製造、卸売、および販売を手掛けています。同社は明治24年…
株式会社圓八
株式会社圓八は、元文二年（1737年）創業の歴史を持つ老舗和菓子製造販売企業です。同社の代表銘菓である「あんころ餅」は、創業以来変わらぬ製法で製造されており、北…
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株式会社森こんは、こんにゃく、ところてん、生くずきり、生はるさめなどの製造販売を主軸とする食品メーカーである。石川県白山市に本社工場を構え、霊峰白山からの伏流水…
有限会社木村屋糀店
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株式会社ｂｌｕｅ ｒｉｐｐｌｅｓ
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石川サニーフーズ株式会社
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株式会社レガールファクトリー
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北国フード株式会社は、1968年の創業以来、「高品質・無添加・安心とおいしさ」を追求し、食品加工分野における新分野創造に積極的に取り組む企業です。同社の主要事業…
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有限会社ヤマキ漬物は、石川県能美市を拠点に、創業以来40年以上にわたり漬物、惣菜、山菜の製造および販売を手掛ける食品メーカーである。同社は「昔から受け継がれてき…
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株式会社中石食品工業は、石川県小松市を拠点に、300年以上の歴史を持つ地域ブランド「小松うどん」を中心とした麺製品の製造・販売を手掛けています。同社は、霊峰白山…
株式会社ＡＵ ＢＯＮ ＰＡＩＮ
株式会社ＡＵ ＢＯＮ ＰＡＩＮは、「オーボンパン パンプロジャポン」のブランド名で、自然発酵の酵母を用いた伝統的なフランスパンの製造・販売を主軸に事業を展開して…
株式会社能登半島
株式会社能登半島は、石川県能登半島に根ざし、豊かな食文化を日本全国および次世代へと継承することを理念とする食品製造販売企業です。同社は、日本初の世界農業遺産に選…
タキサン製菓株式会社
タキサン製菓株式会社は、菓子の製造および販売を主軸とする企業です。特に観光土産用の洋菓子を中心に、全国の顧客に向けて製品を提供しています。同社は、チョコレートサ…
麒麟麦酒株式会社
株式会社山下ミツ商店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
うのはなこん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分
