石川県白山市に所在する、1971年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）法人。
- 所在地
- 〒924-0007 石川県 白山市 倉部町１０８０番地
- 法人番号
- 1220005002902
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石川県白山市に所在する、1971年設立・社会保険被保険者数14名の製造業（食品・飲料）法人。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
加賀味噌食品工業協業組合は、1971年に石川県内の味噌製造業者10社が協業化して設立された、石川県内No.1の味噌生産量を誇る企業協業組合です。同社は、江戸・明治時代から続く「加賀みそ」の伝統製法を守りながら、石川県の味噌生産量の約3分の2を担う主要メーカーとして、特徴ある味噌製品の製造・販売を国内外で行っています。主要事業は、自社ブランドの味噌製品（家庭用、業務用、海外向け）の製造販売、味噌加工品の提供、そして食品メーカー向けのOEM（受託製造・充填・包装）サービスです。 OEM事業では、味噌の提案から開発、製造、品質管理、充填、包装まで一貫した体制でお客様のオリジナル商品づくりを支援しており、特に味噌加工品や調味料のスパウトパウチによる受託充填・包装に強みを持っています。北陸随一の月間100万袋の充填能力と、HACCPを包含するJFS-B規格および有機JAS認証を取得した徹底した品質管理体制が同社の大きな強みです。これにより、自社工場を持たないメーカーやHACCP対応が難しい企業に対し、コスト削減と高付加価値化、業務効率化を同時に提供しています。 また、同社は「加賀みそチューブなパウチ」のような革新的な製品開発にも注力し、手軽に味噌を使いたいという現代のニーズに応えています。さらに、地域文化の継承と食育の一環として、一般消費者や団体向けに「加賀みそづくり体験教室」を定期的に開催しており、金沢市、白山市、野々市市などの近郊エリアへの出張教室も行っています。これらの多角的な事業展開と、伝統を守りつつも常に新しい価値を創造する姿勢が、同社の持続的な成長を支えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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14人 · 2026年11月
9期分（2023/12〜2026/11）
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