法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
安田屋製菓株式会社は、石川県白山市に本社を構え、主に和菓子の製造販売を手掛ける企業です。1949年に個人創業し、当初は北陸三県を販路として観光土産用の煎餅や餅菓子の製造販売を開始しました。1962年に法人化して安田屋製菓株式会社となり、以降、販路を全国へと拡大しています。同社は、能登地方に古くから伝わる「ひっぱり餅」を主力商品とし、石川県産の米粉や北海道十勝産のあずき、霊峰白山の伏流水といった厳選素材を使用し、半世紀以上にわたり継承されてきた職人の技術と独自の製法で製造しています。 主力商品である「ひっぱり餅」は、白と高級黒須きなこの2種類があり、柔らかい食感と素材の風味を特徴としています。また、ひっぱり餅を挟んだ「ひっぱりどら」や、能登キリコ祭りを意匠とした玉子せんべい「祭菓 能登キリコ祭り」、加賀野菜「五郎島金時」を用いた「加賀芋助」、金沢の金箔を使用した「”箔 Haku” 金箔入りチョコレート煎餅」など、地域色豊かな多様な和菓子を展開しています。同社は、伝統的な製法を守りつつ、餅菓子や饅頭製品の全自動生産ラインを導入するなど、最新設備も活用することで、安定した品質と生産体制を確立しています。 販売チャネルは、自社のオンラインストアに加え、石川県内の主要な観光施設や交通拠点（加賀屋、能登食祭市場、金沢駅百番街、小松空港銘店街など）での販売網を構築しています。さらに、高級和菓子専門店「お菓子司 雅風堂」をグループ会社として運営しており、贈答用や季節の和菓子を提供し、直営店舗（本店、八日市店）やオンラインストアを通じて幅広い顧客層に対応しています。製造から包装、梱包までを一貫生産する体制と、金属探知機導入や5S運動を通じた徹底した品質・衛生管理により、安心・安全な菓子づくりを追求し、石川県の菓子文化を全国に発信しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
41万円
総資産
4.1億円
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
0.69% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
ROA単体
0.1% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
自己資本比率単体
14.49% · 2023年2月
1期分（2023/02〜2023/02）
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麒麟麦酒株式会社
安田屋製菓株式会社は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 3
八重ひとひら
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
