法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ポーラスターは、冷凍加工食品の製造・販売を主業とし、寿司類全般を中心に、弁当や総菜などの米飯製品を手掛ける食品メーカーである。同社は押し寿司、巻き寿司、いなり寿司、笹寿司、笹蒸し寿司、おこわなどを製造し、自社ブランド「いしの屋」「加賀百万石」の商品に加え、取引先の要望に応じたOEM・PB商品を開発する。原材料の選定、試作、原価計算、製造ロットや包装・納品形態の調整を行い、生活協同組合の共同購入、量販店、百貨店の中元・歳暮、通信販売、頒布会などへ供給するほか、結婚式場、ホテル、レストラン、航空会社・機内食事業者向けの業務用商品も扱う。 製品ごとの形状や特性に応じてブライン凍結、トンネルフリーザーなどの急速冷凍技術を使い分け、ネタとシャリの鮮度や食感を保持する点を強みとする。電子レンジ解凍に対応する冷凍寿司や機内食用フローズンアントレー弁当の開発実績があり、国内特許3件、米国特許4件を保有する。石川県産を主とする国産米と白山の伏流水を用い、HACCPに基づく衛生管理、冷蔵・冷凍庫と原材料の温度記録、金属探知機・X線による全量検査、ロット別の微生物検査および官能検査を実施する。自社ブランド商品の卸売・通信販売と、法人向け受託開発・製造を組み合わせ、生協、食品卸、航空会社、ケータリング会社、通販事業者などの販売網を介して全国の利用者へ冷凍米飯製品を届ける事業構成に特徴がある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
134人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ポーラスターは特許2件・商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
2件
審査中・消滅含む 16件
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
1件
消滅
12件
拒絶・取下げ
1件
加賀百万石
広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
加賀百万石
広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2015
押し寿司成形器登録2023・請求項3項
寿司種２および米飯３が保持具２０に付着するリスクを低減し、押し寿司４を製造する製造効率を向上させた押し寿司成形器
脱気包装冷凍寿司並びにその製造方法及び調理方法登録2012・請求項19項
解凍時間が短縮でき、量産が可能な電子レンジ解凍に適する脱気包装冷凍寿司
データ基準日: 2026年9月10日確認分
