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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社龍栄堂は、函館で九十余年にわたり和菓子の製造・販売を手がける老舗菓子店である。同社は、北海道産を中心とする大粒小豆「とよみ大納言」を使った看板商品「はこだて大納言」をはじめ、林檎サンド、ハコダテマリン、函館だより、箱館古城、ユーピン、古代餅、箱館奉行所最中などの函館銘菓を展開する。はこだて大納言は、小豆を炊いて四日間砂糖蜜に漬け、国産天然棒寒天と白ザラメ糖を合わせて練り、手作業で型に流し込んで表面を乾燥させる六日間の製法を採用。求肥餅を一粒入れ、表面の食感と小豆の風味を組み合わせている。 商品構成は、月ごとに意匠を変える練切菓子や求肥菓子などの上生菓子、つや干し錦玉・寒氷・落雁などの干菓子、大福・べこ餅・饅頭・草団子といった朝生菓子、羊羹、最中、どら焼き、マドレーヌ、カステラまでを含む。桜餅、柏餅、苺大福、わらび餅、栗菓子、和三盆プリン、フルーツくずバーなどの季節商品も製造するほか、誕生餅、鏡餅、供え餅、赤飯、紅白饅頭、法事用菓子盛など慶弔・神事向けの注文菓子にも対応する。地域住民の日常需要と観光客の土産需要を対象に、函館市内3店舗で販売し、メール・FAX・電話による注文も受け付ける店舗小売・受注製造型のビジネスモデルを採る。全国菓子大博覧会での受賞歴を持ち、地元素材、季節感のある意匠、熟練を要する手作業の製法に特徴がある。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
