法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丸正出口製麺株式会社は、函館市を拠点に、ラーメン店向けの業務用麺を製造する製麺会社である。同社は1946年4月の創業以来、業務用製麺を専業とし、函館のラーメン文化とともに事業を継続してきた。主な顧客は麺の品質や風味、食感にこだわるラーメン店で、店舗ごとの要望に応じた麺の製造・開発、麺に関する相談対応を事業の中心に置く。函館塩ラーメンで用いられる中細ストレート麺をはじめ、スープや料理の特徴に合わせた業務用麺の供給を担う。 製品開発では、原材料と麺の形状を組み合わせ、コシ、歯切れ、口当たりなどの特性を調整する。既製品の販売だけでなく、ラーメン店が求める具体的な食感や太さ、形状を確認し、納得できる仕様まで仕上げる受注対応型の製麺に特徴がある。早朝から製造業務を行う地域密着型の体制を持ち、創業から80年にわたり培った製麺技術と、店舗別の要望を製品仕様へ反映する開発力が強みである。ラーメン店との直接取引を軸に、業務用麺の製造・供給によって収益を得る法人向けビジネスモデルを採用している。
2026年9月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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