有限会社愛養
5.0東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒135-0061 東京都 江東区 豊洲６丁目６番１号
- 法人番号
- 3010002016164
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東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
2026年7月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社愛養は、豊洲市場内で「天ぷら 愛養」を営み、天ぷら、天丼、刺身、寿司などの店内飲食を主軸とする同社である。毎朝、豊洲市場で仕入れる旬の魚介類や野菜を使い、熟練の職人が注文に合わせて天ぷらを揚げる。天丼には鰹だしを利かせた色の薄いタレを用い、素材の持ち味と軽い食感を引き出す調理に特徴がある。主な料理は天ぷら御膳、市場天丼、天丼、上天丼、刺身盛り合わせ、特選にぎり、寿司御膳で、季節や当日の仕入れに応じた日替わり料理も扱う。 店舗にはカウンター席とテーブル席を設け、個人客、夫婦、友人同士、市場関係者、豊洲市場を訪れる観光客や買い物客などを対象に、早朝から昼過ぎまで食事を提供する。カウンターでは旬の食材を目の前で揚げる職人の調理工程も楽しめる。現金に加えて主要クレジットカードでの決済に対応し、ゆりかもめ市場前駅から徒歩3分という市場来訪者が利用しやすい立地を持つ。さらに、豊洲市場内の姉妹店「弁富すし」を紹介しており、本マグロを使った丼、海鮮丼、にぎり寿司、刺身、数量限定の穴子丼など、鮮魚を中心とする別業態も展開する。市場での食材調達と職人による店内調理を組み合わせ、飲食代金を収益源とする店舗型のビジネスモデルである。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 0人（2025年10月）→ 1人（+1人）
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