東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒136-0071 東京都 江東区 亀戸２丁目６番１号１０８
- 法人番号
- 5010601042435
東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社高のは、同社が東京都江東区亀戸で展開する「亀戸・養生料理 高の」において、手打ち蕎麦、ジビエ料理、鯨料理、蕎麦屋の肴、日本酒などを扱う飲食店事業を営む。蕎麦、胡麻、豆、青魚、ジビエといった素材を生かし、健やかに過ごすための食事を「養生料理」として組み立てる。主力には、色の濃い極太の二八蕎麦を使った登録商標「護摩蕎麦」、鴨なべ蕎麦、ゆず塩鶏蕎麦、護摩もり蕎麦があり、蕎麦会席や昼飲みに対応する酒肴も用意する。ジビエの鉄板ステーキや炭火あぶり串、いのしし煮込みのほか、鯨の赤身刺し、竜田揚げ、鴨料理、ぬか〆魚など、仕入れた食材を複数の調理法で提供する点に特徴がある。 店舗では少人数客を中心に、食事利用に加えて日本酒やビールと料理を楽しむ昼酒需要にも対応する。霧下蕎麦本家、船橋地方市場吉豊商店、猟協流通、長谷川酒店、共同船舶を取引先として掲げ、蕎麦、魚介、野生鳥獣肉、酒類を調達する。店内営業に加え、鶏の半身を揚げた「丸丸素揚げ」を手作業で製造し、ぐるなびの通販サイト「ぐるすぐり」で販売することで、来店客向け飲食と通信販売を組み合わせる。丸丸素揚げは、からあげグランプリの素揚げ・半身揚げ部門で第9回および第11回の金賞を受賞した実績を持つ。夫婦二人による少量生産と週1回の発送体制を採り、店舗の看板料理を店外の購入者にも届ける事業構成である。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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株式会社高のは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
