東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒135-0023 東京都 江東区 平野１丁目７番２号
- 法人番号
- 6010602005118
東京都江東区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社長寿庵蕎匠は、東京都江東区平野の清澄白河・深川エリアで、そば、うどん、和食、そば会席料理を扱う飲食店「長寿庵 蕎匠」を営む。同社は信州・妙高高原の霧下そば粉を用いたそばを主軸とし、深川天ぷらそば、巣ごもりそば、そば寿司、そばがき料理、江戸前天ぷら、深川めしを組み合わせた御膳などを提供する。しそ切りそば、トマトそば、ゆず切り、牡蠣そばといった季節商品も展開し、トマトは岩手県平泉の農家、牡蠣は広島県地御前から仕入れる。信州諏訪の真澄、木曽の七笑、猿庫の泉など、日本酒もそば料理に合わせて取りそろえる。 通常の昼食・夕食需要に加え、個室、座敷、掘りごたつ席を備え、家族や地域住民、深川散策・七福神巡りの来訪者、宴会や法要を行う団体を対象とする。予約制の宴会コースは7～9品で構成され、法要向けにはそば寿司、刺身、天ぷら、茶碗蒸し、仕上げそばなどを含むコースを用意する。最大50人に対応し、1階個室は4～14人、2階座敷は30人、掘りごたつ席は8人まで利用できる。店内飲食と予約コースを収益の中心に据えながら、保存料・合成着色料を加えない自家製生そばや、そばかりんとうの持ち帰り販売も行う。深川天せいろや冬季限定の牡蠣そばは、地域情報誌やテレビ番組で紹介された実績を持ち、江戸の食文化を取り入れた創作そば料理と季節食材の活用に特徴がある。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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