東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒111-0035 東京都 台東区 西浅草３丁目３番２号
- 法人番号
- 3010502007943
東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社どぜう飯田屋は、東京都台東区西浅草で、どじょう料理を中心とする日本料理店を営む。同社は明治期から受け継ぐ割下の味と江戸の食文化を基盤に、どぜう鍋、骨抜き鍋、柳川鍋、どぜう蒲焼、どぜう丼、どぜう汁などを提供する。主原料のどじょうは、秋田県の伏流水を利用し、田んぼに近い環境で養殖されたものを仕入れる。どぜう南蛮漬や唐揚げなどの一品料理に加え、うなぎ・なまず料理、丼物、汁物、日本酒や焼酎も扱い、昼食から夕食、会食まで対応する飲食事業を主軸に置く。 本館には座敷、掘りごたつ、椅子席、テーブル席、5～8名向けの個室を設け、店舗全体の収容人数は120人、宴会・パーティー時の着席人数は60人である。別館は完全予約制で最大20名程度に対応し、企業の接待や宴会、家族の祝い、記念日、法事・法要などに利用される。一般の観光客や地域住民への料理・酒類の販売を収益の中心とし、団体客や法人向けには予約席と別館の空間を組み合わせて会食需要を取り込む。昔ながらの割下、秋田県産養殖どじょうの調達、鍋・蒲焼・揚げ物・汁物へ展開する調理構成、浅草の歴史を感じられる座敷空間が事業上の特徴である。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社どぜう飯田屋の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
所在地を問わず同業種で選定
