法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社どぜう飯田屋は、東京都台東区西浅草で、どじょう料理を中心とする日本料理店を営む。同社は明治期から受け継ぐ割下の味と江戸の食文化を基盤に、どぜう鍋、骨抜き鍋、柳川鍋、どぜう蒲焼、どぜう丼、どぜう汁などを提供する。主原料のどじょうは、秋田県の伏流水を利用し、田んぼに近い環境で養殖されたものを仕入れる。どぜう南蛮漬や唐揚げなどの一品料理に加え、うなぎ・なまず料理、丼物、汁物、日本酒や焼酎も扱い、昼食から夕食、会食まで対応する飲食事業を主軸に置く。 本館には座敷、掘りごたつ、椅子席、テーブル席、5～8名向けの個室を設け、店舗全体の収容人数は120人、宴会・パーティー時の着席人数は60人である。別館は完全予約制で最大20名程度に対応し、企業の接待や宴会、家族の祝い、記念日、法事・法要などに利用される。一般の観光客や地域住民への料理・酒類の販売を収益の中心とし、団体客や法人向けには予約席と別館の空間を組み合わせて会食需要を取り込む。昔ながらの割下、秋田県産養殖どじょうの調達、鍋・蒲焼・揚げ物・汁物へ展開する調理構成、浅草の歴史を感じられる座敷空間が事業上の特徴である。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
29期分（2024/03〜2026/08）
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