東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒111-0032 東京都 台東区 浅草１丁目１４番９号
- 法人番号
- 2010501002905
東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社釜めし春は、同社が運営する日本料理店「元祖 釜めし春」において、注文後に一釜ずつ約20分かけてガスで炊き上げる釜めしを中心に、刺身、天ぷら、焼物、煮物、鍋料理、季節料理、酒類を提供する。釜めしは特上、鯛、かに、鳥、しめじ、あさり、五目に加え、栗、竹の子、かきなど旬の食材を用いた季節商品で構成される。ブレンドした米と具材、たれを混ぜ合わせて炊き、木製の特注容器で供する調理方法が特徴である。職人が注文ごとに銅板で焼く玉子焼き、発売から30年以上続くえび揚げしん丈、国産大豆の豆腐とかつおだしを使った揚げ出し豆腐も主要商品に位置付ける。 単品利用のほか、釜めしを選べる複数のコースを用意し、家族、夫婦、友人などの日常的な飲食需要から、同窓会、法事、慶事、団体宴会まで受け入れる。店内は180席を備え、テーブル席、ソファー席、座敷を設置し、3階の大広間では最大60人規模の宴会に対応する。築地・豊洲市場から仕入れる鮮魚や、豊洲市場の専門店との長年の取引関係を生かした本まぐろ、釣り鯵など、仕入先と食材を明確にした料理構成も強みである。店内飲食と宴会コースの売上を中核とし、釜めし・料理のテイクアウト、会議や楽屋向け弁当の受注を組み合わせるビジネスモデルを採る。英語メニューも備え、国内外の浅草来訪者を含む利用者に対応できる点にも特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年11月
35期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 4人（2025年11月）→ 4人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社釜めし春は商標8件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
8件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
