東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒111-0032 東京都 台東区 浅草１丁目１８番３号
- 法人番号
- 1010502002616
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東京都台東区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社雷門田川は、東京都台東区浅草で1965年創業の「御膳蕎麦 雷門 田川」を営む会社である。同社は、蕎麦の実の中心部を使う更科系の御膳蕎麦を主力とし、でんぷん質が多く水ではつながりにくい生地を湯でつなぐ手打ち製法を採用する。真っ白な色合い、滑らかな舌触り、口に広がる甘味を特徴とし、さらし、抹茶、胡麻、季節の変り蕎麦を組み合わせた四色の御膳そばのほか、せいろ、鴨せいろ、天せいろ、冷温のうどんなどを扱う。 食事メニューには、北海道産小柱や海老、旬野菜を使った天ぷら、天丼、親子丼、鳥天丼、蕎麦がき、玉子焼き、国産合鴨の鴨焼きなどがあり、日本酒、焼酎のそば湯割りを含む酒類も用意する。季節ごとに、とうがらし切りの御膳蕎麦、豚しゃぶ白髪大根そば、なめこおろしそば、ひやむぎなどを販売し、丼物や蕎麦、うどんの持ち帰りにも対応する。浅草寺雷門から徒歩約30秒、東京メトロ銀座線浅草駅から徒歩約2分という立地を生かし、浅草観光客と地域の飲食利用者を対象に、店内飲食とテイクアウトで売上を得るビジネスモデルである。五十年来のぬか床を使う上新香など、長年継承する調理技法と手作り料理に強みがあり、2022年にはTBS系列の番組で紹介された実績を持つ。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
29期分（2024/04〜2026/09）
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