東京都台東区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒111-0051 東京都 台東区 蔵前４丁目５番２号
- 法人番号
- 9010503007978
東京都台東区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合同会社木村は、イタリア料理店「木村食堂」を経営する企業である。同社は、旧屋号「Goloso」を2023年4月に改称し、味を重視して選定した野菜、魚、肉を使う料理を主軸に置く。一般的な定食を扱う食堂ではなく、イタリア料理をベースとした前菜、パスタ、肉・魚などのメイン料理、デザート、チーズを昼夜ともに供する。ランチとディナーを同じ構成とし、食事目的の個人客や少人数の会食客、夜間の予約客を対象としている。 メニューは、前菜2皿とパスタ1皿の軽いコース、前菜・パスタ・メインで構成する中間コース、前菜3皿・パスタ・メイン・デザートまたはチーズを組み合わせるフルコースが中心で、アラカルトにも対応する。料理内容を固定の書面メニューではなく口頭で案内し、食材や当日の構成に応じて組み立てる点が特徴である。店主が一人で調理・接客を担う営業形態のため、予約時のコース選択を基本とし、21時以降の来店は当日21時までの電話予約を受け付ける。コース料金とアラカルト代金に加えて5％のサービス料を設定し、前日・当日のキャンセルには1人当たり5,000円を課す収益構成である。フルコースではパンの持ち込みを無料とし、それ以外では人数分の持込料を設定するなど、少人数運営に合わせた明確な利用条件を設けている。
2026年9月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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