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京西陣菓匠宗禅有限会社は、京都西陣に拠点を置く菓子製造・販売企業であり、店主山本宗禅が企画・開発・プロデュースする多岐にわたるお菓子専門モール「SOUZEN MALL」を運営しています。同社の主要事業は、伝統的な和菓子から革新的な洋菓子、カフェ運営、さらには食品メーカーへのプロデュース事業まで広範囲に及びます。 具体的には、「京西陣 菓匠 宗禅」ブランドでは、日本で唯一の上技物あられ職人による皇室献上菓子司として、厳選された餅米と門外不出の100年秘伝醤油を用いたあられ・おせんべいを製造・販売しています。その製法は、米の選定から洗米、せいろ蒸し、餅つき、寝かせ、型抜き、筋入れ、天日干し、焼き、味付け、仕上げ乾燥に至るまで、一粒に七日から十日を要する「上技の匠」の技が凝縮されています。また、「京町家 茶房 宗禅」では、テレビで多数紹介されるわらび餅やフルーツ大福を提供し、カフェも運営。その他、「バターギルド」で背徳のソルティバタークッキー、「文禄庵」で宇治抹茶菓子、「POTETOTEPO」でお芋スイーツ、「たこべえ」で大阪名物たこ焼きせんべいといった多様なブランドを展開し、幅広い顧客ニーズに応えています。 同社の強みは、伝統を重んじる「上技物あられ」の製法を守りつつ、焼きアイス「五山の雪」や有名グルメサイトで三つ星を獲得した京パフェ「ひとえふたえ」など洋菓子の要素を取り入れた創作菓子、さらには京町家カレーといった料理まで手掛ける革新性にあります。これらの商品は、テレビ、雑誌、新聞など多くのメディアで頻繁に取り上げられ、高い知名度と実績を誇ります。販売チャネルは、オンラインストア「SOUZEN MALL」のほか、西陣本店、京都タワーサンド店、京都駅構内店舗、京阪百貨店内の店舗など、実店舗も多数展開。個人顧客への贈答品や手土産、仏事のお供え、家族のおやつといった幅広い用途に対応し、熨斗、包装、紙袋無料、10,000円以上送料無料、後払い、お届け日時指定、さらにはAIを活用した無料の感動動画作成サービスといった充実したギフトサービスを提供しています。また、食品メーカーへの企業向け講演や大手メーカーのオリジナルスイーツ、PB商品のプロデュースも手掛けるなど、BtoB事業も展開し、その技術とノウハウを広く提供しています。SDGsフードロス削減商品も積極的に提供し、社会貢献にも取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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日本調味食品株式会社
日本調味食品株式会社は、1948年の創業以来、香辛料や粉末調味料の製造販売から始まり、現在ではレトルト調理食品のOEM製造を主要事業としています。同社はスープ、…
株式会社丸や
株式会社丸やは、京都を拠点に「おちゃのこさいさい」ブランドを展開し、七味・一味唐辛子をはじめとする香辛料や調味料、関連食品の製造・販売を手掛けている企業です。主…
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京寿楽庵株式会社は、京都に拠点を置き、日本の伝統菓子を現代の感性に合わせて再構築した新しいお菓子を企画・製造・販売する企業です。同社は、和菓子と洋菓子の両方を手…
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有限会社あっさり漬食品工業は、日本の伝統的な食文化であるお漬物の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「手塩にかけたお漬物」をモットーに、旬の国産野菜を厳選し、素…
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株式会社上尾製菓
株式会社上尾製菓は、京都に拠点を置く半生菓子および干菓子の製造・加工を専門とする企業です。同社は実店舗を持たず、主に全国各地の菓子問屋、商社、小売店といった法人…
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王子食品株式会社は、1969年の創業以来、健康食品および化粧品のOEM・ODM（受託製造）を主軸に事業を展開しています。同社は、企画・開発から製造、販売、アフタ…
株式会社西村幸太郎商店
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京都協同食品プロダクト株式会社
京都協同食品プロダクト株式会社は、京都生活協同組合（京都生協）のグループ会社として、コープ商品向けの畜産・水産加工食品および京都の名産品の製造・供給を主力事業と…
株式会社木村九商店
株式会社木村九商店は、明治17年（1884年）創業の京都に本社を置く老舗食品メーカーです。「味の顔見世」ブランドを展開し、京佃煮、混ぜご飯の素、ちらし寿司の素と…
