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株式会社鶴屋吉信は、享和3年（1803年）に創業した200年以上の歴史を持つ京菓子の老舗であり、「和菓子製造販売」を主要事業としています。同社は「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間ヒマヲ惜シマヌ事」という家訓のもと、最高の原料と最高の風味、格調高い意匠を追求し、お客様に喜ばれる菓子創りに専念しています。同社の製品ラインナップは多岐にわたり、代表銘菓である「京観世」や「柚餅」をはじめ、季節の移ろいを表現する「生菓子」、丹波大納言小豆を使用した「羊羹」、もっちりとした食感が特徴の「つばらつばら」などの「焼き菓子」、手作りで楽しめる「もなか」、さらには「おしるこ・おぜんざい」「餅菓子」「干菓子」「おまんじゅう」「せんべい」「涼菓」など、幅広い種類の和菓子を製造・販売しています。販売チャネルとしては、京都の本店や京都駅八条口の「IRODORI」、東京の「TOKYO MISE」「虎ノ門ヒルズ店」といった直営店舗を展開するほか、製造工場併設の「FACTORY店」、和菓子を気軽に楽しめる「tubara cafe」、全国主要都市の有名百貨店約54ヶ所での直売、そして公式オンラインショップを通じて、個人顧客から法人顧客まで幅広く対応しています。法人・団体のお客様向けには、「鶴屋コンシェルジュ」サービスを提供し、創立・創業・周年記念、叙勲・褒章、敬老会などの多様な用途に応じた特別御誂菓子を提案しています。具体的には、企業ロゴやオリジナルデザインを施した「オリジナル焼印」入りの薯蕷饅頭やつばらつばら、写真やロゴをプリントできる「フードプリント」対応のオリジナル最中、さらには「オリジナルパッケージ」で提供するお手作り最中「京べに」など、カスタマイズ性の高い商品を提供しています。また、催事への出店や職人による出張実演、和菓子教室の開催といった文化体験の提供も行い、京菓子文化の継承と発展にも貢献しています。同社は伝統を重んじつつも、新しい価値創造にも積極的に挑戦しており、ハーブフレーバーの琥珀糖やカラフルなスティック状の有平糖を販売する「IRODORI」や、「星のカービィ」とのコラボレーション商品など、現代の嗜好や購買層の変化に対応した商品開発にも力を入れています。品質管理と衛生管理にも万全を期し、製品研究室での栄養分析、クリーンルームでの生菓子製造、抜き取り調査、金属探知機・X線検査といった厳格なチェック体制を導入することで、お客様に安心・安全な「ヨキモノ」を提供し続けています。これらの取り組みにより、同社は厚生大臣賞や全国菓子大博覧会での名誉菊花工芸大賞を複数回受賞するなど、高い評価と実績を築いています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
310人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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株式会社関西ダイエットクック
株式会社関西ダイエットクックは、ケンコーマヨネーズ株式会社の子会社として1996年に設立され、「毎日の食生活をもっと楽しく、もっと便利に」をモットーに、フレッシ…
