法人向け(飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社大栄商店は、京都・西陣で板付蒲鉾、揚げ蒲鉾、しんじょう、魚そうめん、生すり身、飾り蒲鉾などの練製品を製造・販売する食品メーカーである。同社は慶応年間の創業以来、魚肉すり身を用いた製品づくりを継承し、昔ながらの製法に季節感や京都の食材を取り入れた商品開発を組み合わせる。石臼による練り込み、高温・低温の二段階蒸し、低温でのすり上げ、すりたて品の瞬間冷凍などを活用し、板蒲鉾、天ぷら、進丈、創作細工蒲鉾、一品料理向け製品を生産する。京ブランド認定品を6種類有し、魚そうめんと手焼京しんじょは全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞を受賞している。 販売先は小売店のほか、料亭、寿司店、割烹、仕出し料理店、麺類店、弁当店、創作居酒屋、ホテル、旅館などで、料理用の生すり身や冷凍品を業務用に卸す。揚げ物用・進丈用の生すり身、調味料無添加品、鱧100%・いわし100%のすり身をそろえ、蒸す、揚げる、茹でる、焼くといった飲食店側の調理用途に対応する。小ロットのオリジナル製品製造やメニュー提案も担い、料理や季節行事に合わせた形状・色・素材を商品へ反映する開発力を強みとする。一般消費者向けにはオンラインストア、本社工場の週末直売、京都中央卸売市場内店舗、直売所で販売し、詰め合わせ、贈答品、文字入り創作蒲鉾、グルテンフリーの揚げ蒲鉾などを扱う。製造卸、店舗販売、通信販売を組み合わせ、業務用需要と家庭用・贈答需要の双方を収益につなげている。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
8人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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株式会社ティーパートナーは、茶葉のティーバッグ加工を中心に、袋詰め加工、ECサイト向け物流代行、緑茶・紅茶の卸販売を行う企業である。同社は茶製品を扱う事業者から…
株式会社杉本紙器
株式会社杉本紙器(京都府京都市伏見区肥後町、ブランドohako.co.jp)は和菓子製造・販売・ギフト販売・Eコマース領域の事業者である。全国の個人顧客、贈答品…
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