法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社尾﨑食品は、1950年の創業以来、京都・出町の地を拠点に、こんにゃく、寒天じゅれ、こんにゃく惣菜の製造卸販売を主軸事業として展開しています。同社は、こんにゃくの主原料である蒟蒻粉に群馬県昭和村・利根村の契約農家で栽培された「赤木大玉の三年玉」を精粉した高粘度の特等粉を使用し、製造には名水として知られる京都貴船神社山系の地下水脈の原水に天然ミネラルを溶かした「微鉱精ミネラル水」を用いるなど、原料の選定に強いこだわりを持っています。伝統的な製造方法と最新の生産技術を組み合わせ、徹底した衛生管理のもとで高品質な製品を生産しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、業務用こんにゃくとして粒、糸、突き、長方形、サイコロ、三角など様々な形状を提供しています。一般消費者向けには「出町柳」「職人かたぎ」「うまいっ」といったブランドを展開し、大糸こんにゃくや多孔製法蒟蒻、食べきりサイズの製品など、多様なニーズに応えています。また、低カロリー・低コレステロールといった健康志向に対応したこんにゃく食品の開発にも注力しており、白米に混ぜて炊く「生こんにゃく米」や「粒こんにゃく」、こんにゃく入りおやつコロッケ、こんにゃくステーキ、こんにゃく麺、さらには京風カレーやトマトキムチ、クリームコーンなど多様なフレーバーの「こんにゃくリゾット」などを製造しています。 和食材の枠を超えた商品として、保存料・着色料・香料無添加の「寒天じゅれ」（はっさく、ぴんぐれ、まんごー、ぶどう、みかん）や、京の豆腐屋の豆乳を使用した台湾スイーツ「京豆花」（特製マンゴー蜜付き、特製黒蜜付き）といったデザート商品も手掛けています。これらの商品は、公式ショップでの直販に加え、近畿地方を中心に、関東、中部、四国・九州、東北地方のスーパーマーケットや百貨店、専門食料品店など広範な小売チャネルを通じて全国の顧客に提供されており、一般家庭の食卓から老舗料亭の業務用まで、幅広い顧客層に支持されています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
15人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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