法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
甘強酒造株式会社は、文久2年（1862年）の創業以来、160年以上にわたり本みりん造りを中心に、日本酒、焼酎、リキュール、各種調味料、発酵飲料の製造・販売を手掛ける老舗蔵元です。同社は「いつの時代でも求められる本物品質」を追求し、添加物を一切使用しない発酵食のプロ集団として、日本の食文化の魅力を国内外に発信しています。主力製品である本みりんは、もち米由来のブドウ糖を主成分とし、複雑でひかえめながらも深い甘みと豊富なアミノ酸が特長で、料理に照りやツヤを与え、煮崩れや生臭みを防ぐ効果があります。特に「昔仕込本味醂」は自社醸造の粕取焼酎を使用し、プロの料理人からも高い評価を得ています。また、20年以上熟成させた「弐拾年熟成黒みりん」は、メイラード反応による芳醇な香りと黒蜜のような上品な甘みとまろやかな旨みが特徴で、洋菓子店や料理研究家にも活用されています。日本酒は昭和29年（1954年）から醸造を開始し、山田錦などの酒造好適米を厳選し、少数の人員による手造りで「大吟醸 長春」をはじめとする高品質な銘柄を提供、全国新酒鑑評会での金賞受賞実績も多数あります。その他、全麹仕込みのノンアルコール甘酒、みりん粕、西京漬床、塩糀など、健康的な食生活を支える発酵食品を幅広く展開しています。同社の強みは、長年の伝統に裏打ちされた確かな醸造技術と、ISO 22000、JAS有機認定、NOP認証といった国際的な品質管理・有機認証の取得による高い安全性と信頼性です。愛知県蟹江町の恵まれた水郷の環境と、地元産米を積極的に使用するこだわりも特徴です。製品は一般消費者向けにオンラインショップや小売店で販売されるほか、料亭、レストラン、ホテルなどのプロの料理人向けにキュービテナーなどの業務用パッケージで提供されており、約20カ国への輸出を通じてグローバルな事業展開も推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社亀屋芳広は、1949年（昭和24年）に熱田神宮の門前町で創業した尾張名古屋の老舗御菓子処です。同社は和菓子と洋菓子の製造販売を主要事業とし、70年以上に…
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日東釀造株式会社は、大正初期の創業以来、白醤油を中心とした調味料の製造販売を手掛ける企業です。特に、国産小麦を通常の2倍量使用し、伊豆大島の伝統海塩と愛知県豊田…
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麒麟麦酒株式会社
甘強酒造株式会社は商標21件・特許2件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
21件
登録 16
特許
2件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ｕｍｕ．
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2025
酒紫
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魚酒
アルコール飲料 · 登録2009
名古屋正宗
アルコール飲料 · 登録2007
加寿登利
アルコール飲料 · 登録2003
寒月梅
アルコール飲料 · 登録2000
みりん粕使用調理酒の製造方法登録2022・請求項4項
飼料や廃棄物として処理せざるを得なかったみりん粕を有効利用し、うまみ成分を多く含有ししかも塩分濃度が低いみりん粕使用調理酒の製造方法
