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株式会社なごやきしめん亭は、明治10年（1877年）の創業以来、名古屋名物のきしめんをはじめとする麺類の製造・販売を主軸とする企業である。同社は、きしめん、うどん、ひやむぎ、そうめんといった多様な麺製品を手掛けており、乾麺・手折麺、半生麺、ゆで麺の3種類の麺タイプで提供している。これらの製品は、ご家庭用から贈答用まで幅広い顧客層のニーズに対応し、日本の食文化に根差した商品展開が特徴である。 製品の製造においては、愛知県一宮市と江南市に工場を構え、小麦の集荷から製粉、製麺までの一貫した生産体制を構築している。特に、日産10万食を可能とする乾麺製造ライン、多加水による全自動生麺工場、ゆで麺専門工場など、各麺タイプに特化した近代的な設備を導入し、効率的かつ高品質な製品供給を実現している。製造工程では、ミキシング、熟成、圧延、切断、乾燥、茹で、冷却、殺菌、包装といった各段階で厳格な品質管理を行い、X線検査装置を導入するなど、食品安全への取り組みを強化している点が強みである。 販売チャネルは、自社オンラインショップを主要な販路とし、直営店の運営に加え、Amazon店やYahoo!店といった大手ECプラットフォームでも展開する。また、愛知県江南市および一宮市のふるさと納税返礼品としても商品を提供しており、地域経済への貢献も図っている。同社は、過去にISO9001認証を取得するなど、品質マネジメントシステムの継続的な改善に努め、顧客に「笑顔で満足」してもらえる商品提供を追求する。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
27人 · 2026年8月
29期分（2024/03〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社なごやきしめん亭は商標7件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 15件
名古屋名物∞コーチン
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
名古屋名物
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分
