法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社エザカは、大正10年創業の「江坂商店」を源流とし、米穀事業を基盤に、米飯加工品、寿司、惣菜の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「一粒入魂」を経営理念に掲げ、良質な原料米の確保から精米、加工、製品化、配送までを一貫したシステムで提供しています。精米工場では原料米の選別、精米、計量、包装、出荷工程をオートメーション化し、製品の鮮度維持とコスト効率化を実現しています。また、高精度の機械を用いた原料米の管理、精米技術管理、検査を徹底し、高品質な米穀の提供に努めています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
686万円
総資産
1.3億円
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
41.4% · 2019年2月
1期分（2019/02〜2019/02）
ROA_単体
5.15% · 2019年2月
1期分（2019/02〜2019/02）
自己資本比率_単体
12.45% · 2019年2月
1期分（2019/02〜2019/02）
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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
