株式会社落雁諸江屋

株式会社オハラ

株式会社オハラは、1959年の創業以来、こんにゃく製造を基盤とし、現在は多岐にわたる食品の企画、開発、製造、販売を手掛ける「架け橋産業」を標榜しています。同社の…

金澤やまぎし養蜂場株式会社

金澤やまぎし養蜂場株式会社は、石川県金沢市を拠点に90余年にわたり養蜂業を営む老舗企業です。同社は、伝承される養蜂技術と金沢の豊かな自然環境を活かし、みつばちが…

株式会社中田屋

株式会社中田屋は、昭和九年の創業以来、「真心を美味しさにかえて」を理念に、金沢の茶道文化に育まれた伝統的な和菓子の製造販売を手掛けています。同社の代表銘菓は「き…

金沢製粉株式会社

金沢製粉株式会社は、石川県金沢市に本社・工場を構える製粉会社であり、昭和7年の創業以来、「品質第一」を掲げ、信頼の技術と先進の設備を基盤に、安全で安定的な食品素…

ダートコーヒー株式会社

ダートコーヒー株式会社は、1945年の創業以来、「品質第一主義」を掲げ、コーヒーの焙煎・製造から販売までを一貫して手掛ける企業です。主要事業として、喫茶店、ホテ…

株式会社一膳

株式会社一膳は、「食という字は、人を良くすると書く」をブランドスローガンに掲げ、石川県を中心に多岐にわたる食関連事業を展開する企業です。同社の主要事業は、法人向…

株式会社森山ナポリ

株式会社森山ナポリは、金沢発の冷凍ピザブランド「金沢ピザ工房 モリナポ」を運営し、公式オンラインショップで冷凍食品を販売する食品製造・通販事業者である。同社はナ…

三幸食品株式会社

三幸食品株式会社は、だし専門メーカーとして、長年にわたり培ってきた技術と経験を活かし、高品質なだし製品の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品は、鰹節、昆布…

株式会社ナカノフード

株式会社ナカノフードは、ベルギーワッフル、アメリカンワッフル、製餡、冷凍ホイップクリームといった多岐にわたる食品の製造を手掛ける企業です。ナショナルブランド（N…

株式会社浦田甘陽堂

株式会社浦田甘陽堂は、1936年の創業以来、金沢の歴史と文化に根ざした和菓子の製造販売を手掛けています。加賀藩の武家文化や茶の湯文化、そして金沢の自然からインス…

株式会社ホクチン

株式会社ホクチンは、「もっと美味しく、もっと楽しく、もっと健康に」をモットーに、お魚を通じた健康的で豊かな食生活を提案する食品メーカーです。同社は、おつまみ、魚…

株式会社メルシーナガタ

株式会社メルシーナガタは、石川県金沢市を拠点に、企業や教育機関、個人向けに多角的な食のサービスを提供する企業です。主要事業として、事業所向けの日替わり給食弁当の…

株式会社十字屋

株式会社十字屋は、石川県金沢市に本社を構え、北陸の豊かな自然が育んだ海の幸や山の幸を活かした伝統食品の製造・販売を主軸とする企業です。主要な事業内容は、地元名産…

合資会社村上製菓所

合資会社村上製菓所は、石川県金沢市泉本町に本店を構える明治44年（1911年）創業の老舗和菓子製造販売事業者である。「和菓子村上」の屋号で店舗・オンラインショッ…

株式会社清香室町

株式会社清香室町は、日本三大和菓子処の一つである石川県金沢市に拠点を置き、創業1946年以来70有余年にわたり伝統的な和菓子の製造・販売を手掛けています。先代か…

株式会社金沢すっぽん堂本舗

株式会社金沢すっぽん堂本舗は、1978年の創業以来、「自然への畏敬」を理念に掲げ、すっぽん、まむし、なまこを主原料とした健康食品、サプリメント、ドリンク、および…

株式会社天狗中田本店

株式会社天狗中田本店は、明治41年創業の歴史を持つ北陸随一の食肉総合メーカーです。食肉の国内および海外からの買い付けから、屠畜、畜肉の処理・加工、そして直営小売…

株式会社烏骨鶏

株式会社烏骨鶏は、希少な烏骨鶏の飼育から、その卵を用いた菓子の製造・販売までを一貫して手掛ける企業です。1969年に創業者が中国で烏骨鶏と出会い、その魅力に感動…

笠井食品株式会社

笠井食品株式会社は、1951年に石川県金沢市で創業した食品製造メーカーです。創業当初は漬物や佃煮類の観光土産品製造販売を手掛けていましたが、現在は水産加工品、練…

加賀種食品工業株式会社

加賀種食品工業株式会社は、明治10年（1877年）創業の菓子種製造販売および最中型製造販売を主軸とする企業です。同社は、北陸産の厳選された「新大正もち」を主原料…