東京都港区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木２丁目３番７号
- 法人番号
- 4010401116241
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東京都港区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｂｕｆｆは、東京都港区六本木でステーキ＆ハンバーグレストラン「GRALIC」を経営する。同社は、昭和50年代に渋谷区で創業した「ステーキてっぺい」の料理を継承し、2022年に六本木の店舗を現ブランドへ刷新した。主力は、プライムグレードのハラミやヒレ、サガリ、リブロースを、肉汁を閉じ込める焼き方で調理したひと口サイズのステーキである。牛肉100％ハンバーグ、牛ヒレ肉のカツレツ、サラダ、サイドディッシュも扱い、醤油と日本酒を基礎とする4種類のステーキソースやガーリックドレッシング、固めに炊いたライスを組み合わせる。 店舗は17～18席の小型店で、仕事帰りの個人客、30～50歳代の夫婦やカップル、友人・同僚・取引先との少人数会食、訪日外国人などを主な利用者とする。店内飲食に加え、弁当のテイクアウトとデリバリー、会議・会食向けケータリング、フードトラックにも対応する。法人・飲食店経営者向けには、GRALIC店舗を新規開店する店舗展開契約と、既存店へステーキやハンバーグを導入するメニュー展開契約を用意する。商標、レシピ、調理・運営マニュアル、主要食材、開店計画、販促、定期指導を組み合わせて収益を得る事業構成で、モデル店舗は10～15坪、2～3名運営、月商420万円、営業利益率15％を掲げる。月額ロイヤリティを設けず、月次運営支援料と指定原料・資材の販売を収入源とする点に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
株式会社Ｂｕｆｆは商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
グラリック
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年10月1日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
