法人向け個人向け
株式会社明月堂は、石川県小松市に本社を置く菓子製造販売企業です。1979年の創業以来、伝統的なレシピと職人の手仕事にこだわり、特にバウムクーヘンの製造・販売を主軸としています。同社の主力ブランド「ツキトワ」のバウムクーヘンは、石川県白山市の「稲ほ舎」が生産する白山米粉を100%使用し、その日の気候に合わせて職人が火加減を調整することで、ふわりとしっとりとした独特の口どけを実現しています。また、能登のブルーベリー、金沢の柚子、小松の大麦、能登の珠洲塩、加賀和紅茶、加賀棒茶など、石川県産の豊かな素材を積極的に取り入れ、地元の魅力を発信しています。健康志向にも配慮し、一部のハードバームではショートニング97%減、てんさい糖使用、マーガリン不使用、グルテンフリーといった特徴も持ち合わせています。 同社は、その高い品質と地域への貢献が評価されており、「白山米粉の能登塩ぶるべりばぁむ」は「ファイナルクーヘン総選挙2024春」で全国1位を獲得しました。さらに、能登半島地震からの復興を応援する目的で開発された「BAUM KUTANI」は、石川県の伝統工芸である九谷焼をイメージした美しいチョコレート装飾が特徴で、「ファイナルクーヘン総選挙2024東京頂上決戦」で全国2位、さらに「石川県優良観光お土産品コンクール」で優秀賞を受賞しています。これらの商品は、オンラインショップ「ツキトワ by meigetsudo」を通じて全国の個人顧客に提供されるほか、石川県小松市の直営店舗「baum shop & cafe ツキトワ／明月堂」では限定スイーツやドリンクも提供し、地域住民や観光客に親しまれています。 また、同社は法人顧客向けにも、大量注文や予算・シーンに合わせたカスタムセットの提供、熨斗対応など、きめ細やかなサービスを展開しています。企業イベントの御礼品やクルーズ船内ギフトとしての採用実績もあり、多様なニーズに応えることで販路を拡大しています。石川県内の主要観光施設やスーパーマーケット、さらには富山県、東京都、京都府の取扱店舗でも商品を展開し、地域ブランドとしての地位を確立しながら、石川県の食文化を広く伝えています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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