長崎県五島市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒853-0706 長崎県 五島市 岐宿町唐船ノ浦４６０番地２
- 法人番号
- 4310003003452
長崎県五島市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
五島ジビエ合同会社は、五島列島で捕獲されたシカやイノシシを地域資源として活用し、食肉への加工処理と販売を行う合同会社である。同社は廃校となった小学校の校舎を加工拠点として再生し、食肉処理業・食肉販売業を展開する。主力商品は、高タンパク・低脂肪で鉄分を含む鹿肉のベニソンと、脂身の甘みや赤身の旨味を特徴とするイノシシ肉である。飲食店や料理人、家庭でジビエを求める利用者に向け、ISPフーズの販売サイトを介して国産ジビエを全国へ販売している。 加工では行政と連携し、捕獲した個体を解体直前まで生かす方式を基本とすることで鮮度の維持を図る。イノシシ肉については適切な血抜き処理を施し、臭みを抑えながら肉本来の風味を生かしている。厚生労働省および農林水産省の衛生管理ガイドラインに沿った処理環境を整え、肉質と加工技術の研究にも取り組む。また、人向け食肉に加え、ペット用の肉やおやつを「GOTOGIBIE｜ワンズスタイル」で販売する。島内の野生鳥獣を仕入れ、加工によって食品やペットフードへ転換し、外部ECサイトを介して飲食事業者、料理人、一般消費者、ペット飼育者へ届ける事業構成に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
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