法人向け個人向け
丸和給食株式会社は、香川県丸亀市を起点に企業向け給食弁当から出発し、社員食堂運営と讃岐うどん店「麺処 綿谷」の運営、うどん商品の通信販売を手掛ける食品関連企業である。同社は1965年に企業中心の給食弁当会社となり、1978年の法人設立後は1日1,000食規模の弁当製造や多度津町の工場内社員食堂の経営を担ってきた。社員食堂のうどんコーナーで自社製麺に取り組んだ経験をもとに、1997年に「麺処 綿谷」を開業し、現在は丸亀店と高松店でセルフ方式のうどん店を運営する。 主力は牛肉ぶっかけ、豚肉ぶっかけ、スペシャルぶっかけ、肉うどん、かけうどん、カレーうどん、釜あげうどんなどの店頭飲食で、伊吹島のイリコ、北海道利尻産昆布、椎茸、鰹、地元しょうゆ、香川県産米、複数の小麦粉を使った麺づくりに特徴がある。麺をゆがく、玉取り、注文、温め、具のトッピング、だし、レジを分ける分業制により、混雑時でも短時間で商品を出す運営体制を築いている。丸亀店は130席・駐車場50台を備え、高松店と合わせて地域住民、会社員、工場従業員、観光客の昼食需要に対応する。 通販では「麺処綿谷オンラインショップ」を通じ、冷凍肉ぶっかけうどん、冷凍肉カレーうどん、冷凍かけうどん、半生のぶっかけお土産、肉ぶっかけお土産、特製どんぶりを販売する。冷凍うどん3種セットや家庭用パック、定期購入を用意し、店舗の味を家庭向け商品として全国配送する事業構成である。店頭飲食、社員食堂、通販を組み合わせ、昼食需要と家庭用需要の双方を取り込む点が同社の収益モデルの軸となっている。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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