神奈川県川崎市高津区に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒213-0001 神奈川県 川崎市高津区 溝口１丁目１３番１８号セキグチビル５Ｆ
- 法人番号
- 5011301021844
- 所在ビル
- セキグチビル(2 社)
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
神奈川県川崎市高津区に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社えんがわは、株式会社ローカルダイニングのグループ会社として、飲食店経営および飲食・宿泊領域の店舗開発、運営プロデュースを担う事業体である。同社グループは神奈川県川崎市を拠点に、創業業態である日本料理の「えんがわ」を中心として、割烹居酒屋、すき焼きとワイン、日本酒と藁焼き、炭火屋台居酒屋など、地域の食材と酒類を組み合わせた店舗を展開する。全国各地の食材、日本酒、九州直送食材、岩手門崎熟成牛などを扱い、地域住民や駅周辺の飲食利用者を主な顧客層とする。 飲食事業では、日本料理に加えて、魚介イタリアン、石窯・薪窯ピッツェリア、イタリアンワインバール、タイ東北部イーサン料理の屋台風居酒屋、クラフトビールブルワリーを運営する。商品開発拠点「Lab di Mario」ではテイクアウト商品の製造や新商品の開発を行い、ピザ、パスタ、すき焼きなど店舗料理を持ち帰り向けに再設計している。化学調味料を可能な限り使わない調理、産地直送のハーブ・野菜、長時間発酵のピッツァ生地、炭火焼きや藁焼きなど、素材と調理技術を店舗ごとの特徴に反映する点が強みである。 また、熊本県人吉市では、古民家や鉄道関連施設を活用したオーベルジュ事業、レストランプロデュース、広域周遊観光に関わる企画にも携わる。人吉球磨の郷土料理とフレンチを組み合わせたレストラン「囲炉裏キュイジーヌ LOOP」や古民家一棟貸し宿泊施設「星岳月岳」などを手掛け、飲食店の売上だけでなく、店舗運営、商品開発、地域資源を活かした宿泊・観光プロデュースを組み合わせたビジネスモデルを主軸に置く。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社えんがわの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学