個人向け
有限会社神戸開花亭は、京都にて大正14年創業の洋食の店「スター食堂」の流れを汲み、昭和55年に神戸で「神戸開花亭」として創業した老舗の西洋料理レストランです。同社は現在、大阪と神戸に「グリル開花亭」「西洋料理 神戸開花亭」の屋号で店舗を展開し、長年にわたり培われてきた伝統の味を提供しています。同社の最大の強みは、旨みを凝縮し、穏やかな風味に仕上げられた秘伝のデミグラスソースであり、ハンバーグステーキ、牛フィレのビフカツ、ふわふわたまごのオムライス、ビーフシチュー、蟹クリームコロッケといった定番の洋食メニューの美味しさを一層引き立てています。特に、衣がカリッと香ばしい牛フィレのビフカツは、そのデミグラスソースをたっぷり添えて提供され、多くのファンを魅了する人気の一品です。また、柔らかくゼラチン質豊富な牛ホホ肉を使用したビーフシチューも、煮込むほどにねっとりとした食感が楽しめる逸品として推奨されています。 同社は、お昼限定のランチメニューから、オーソドックスな西洋料理のセット、さらには料理長が旬の食材を活かして提案する月替わりのコース料理（毎週金曜日限定、予約制）まで、幅広いメニューを提供しています。「ベーシックな洋食の本当の良さを楽しんでいただきたい」という想いから、シンプルなメニューを中心に、どんな世代のお客様にもご満足いただける料理を取り揃えています。一皿で完結するランチだけでなく、手間暇かけた一品料理は、ワインと共にゆっくりと、ゆったりとした気分で味わうことができると自負しています。神戸大丸店に位置する神戸開花亭では、奥を仕切ることで最大16名様まで利用可能な個室感覚のパーティースペースも提供しており、様々なシーンでの利用に対応しています。長年の歴史と確かな技術に裏打ちされた本物の洋食を提供することで、同社は地域の人々に愛され続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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