個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社大晶企画は、同社が展開する「菜食健美」のレストラン・カフェ経営を主軸とし、菜食食材の製造、輸入、販売を手掛ける企業である。大豆加工品のソイミート、湯葉、豆腐、小麦グルテン、おからこんにゃく、野菜、豆類、穀物類などを用い、肉類や魚介類に依存しない精進料理を展開する。和食、洋食、中華、家庭料理の調理法を取り入れ、ラーメン、カレー、丼、パスタ、ハンバーグ、揚げ物などを植物性素材で再構成している。一部の料理には卵・乳製品を使用し、利用者が原材料を確認できる形で案内する。 店舗ではランチ、カフェ、予約制ディナーのほか、ビュッフェ、弁当、オードブル、惣菜、テイクアウト、料理教室、催事出店を扱う。ベジタリアンだけでなく、日常の食事に植物性食品を取り入れたい個人や家族、健康を意識する利用者を対象とする。おからこんにゃくは100グラム当たり16キロカロリー、食物繊維5.2グラムとされ、肉に近い食感を生かした魚風フライやカルビ焼きなどに応用されており、テレビ番組や新聞・雑誌で紹介された実績を持つ。 食材販売は店舗と楽天市場店を接点とし、飲食売上に加えて植物性食材や加工品の販売収入を得る構成である。系列の大晶ファームが北海道で有機無農薬農業を行い、北海道産有機野菜を中心とする農産物を料理や商品に活用する点にも特徴がある。東京、名古屋、広島、中津川の店舗・拠点と通信販売を組み合わせ、外食、持ち帰り、家庭調理向け食材という複数の利用場面を支える。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社大晶企画の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社福岡城
株式会社福岡城は、岐阜県中津川市を拠点に、ドライブイン事業、ラーメン店事業、そしてセレモニーホール事業を展開する企業です。同社のドライブイン福岡城は、中津川イン…
有限会社さくら屋
有限会社さくら屋は、東海エリア（愛知県、岐阜県、三重県）を中心に、たこ焼き、お好み焼き、たい焼き、みたらし団子などの軽食を提供する専門店舗を30店舗以上展開して…
株式会社光葉
株式会社光葉は、飲食店の経営・運営を事業内容とし、同社は犬山・可児エリアで飛騨牛料理、甘味、いちごスイーツ、煮込みうどんを扱う6つの専門店を展開する。肉兵衛本店…
株式会社ガブヤダイニング
株式会社ガブヤダイニングは、「笑顔で人を街を幸せにする」「笑顔で命と人を繋ぐ懸け橋となる」という企業理念のもと、岐阜県大垣市および岐阜市を中心に多角的な飲食事業…
有限会社梗絲食品
有限会社梗絲食品は、岐阜県高山市を拠点に、飛騨高山が誇る名物料理を多角的な業態で提供する企業です。同社は主に三つの事業を展開しており、一つ目は「創作郷土寿司本舗…
株式会社ビストロノミー
株式会社ビストロノミーは、岐阜県を拠点に、革新的なカクテル文化の創造と普及に取り組む企業です。同社の旗艦店である「BAROSSA cocktailier」は、バ…
株式会社俺ん家のめし
株式会社俺ん家のめしは、同社が掲げる飲食店経営と飲食店プロデュースを主力事業とし、岐阜県を中心にカフェ、韓国料理店、ダイニングなど4店舗を展開する企業である。店…
有限会社トラスト・ワン
有限会社トラスト・ワンは、岐阜県高山市を拠点に、地域経済の活性化に貢献する外食産業および食品製造事業を展開しています。同社は「地域外から稼ぐ産業」で働く人々の活…
株式会社和風料理後藤家
株式会社和風料理後藤家は、岐阜市の店舗で会席料理・御膳・ランチを扱う和食店「後藤家」を中心に、イタリア料理店「ピッツェリアラコント」とジェラート・洋菓子部門「ド…
有限会社更科
有限会社更科は、岐阜市京町でそば・うどんを中心とする飲食店「更科」を営む。同社は1928年の創業以来、毎日店内で製麺する自家製麺、かつお節・いわしなど4種類の素…
株式会社麺喰党
株式会社麺喰党は、同社が展開する「桜ラーメン」の笠松店・北方店を運営し、ラーメンを中心とする飲食事業を行う。昭和52年創業の店舗ブランドで、看板商品は器からはみ…
株式会社ライブグラウンド
株式会社ライブグラウンドは、飲食店経営、牡蠣卸販売、飲食店コンサルティングを主軸に置く岐阜市の企業である。同社は自社ブランド店舗「百蔵食堂」の運営に加え、「肉汁…
有限会社萬代
有限会社萬代は、岐阜県高山市で和食・日本料理店「萬代 角店」を展開する。同社の店舗は、創業90年の料亭「萬代」の姉妹店として、旬の素材を使った定食や御膳を中心に…
株式会社ムツヤス
株式会社ムツヤスは、岐阜県産の農畜産物と加工食品を軸に、外食産業、食料品の製造・販売、飲食店の経営コンサルタント業務、厨房受託事業、店舗企画支援、研修セミナー運…
株式会社大晶企画は商標5件を保有しています。商標は貴金属・宝飾品・時計（第14類）の分野が中心です。
商標
5件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
幸福時計
貴金属・宝飾品・時計 · 登録2012
’ｍ’ｉｎｇ
教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2009
健美食
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2008
菜食健美
飲食・宿泊 · 登録2003
データ基準日: 2026年8月6日確認分
