個人向け
株式会社ひょうたん姉妹は、岐阜県岐阜市を拠点に、地元の豊かな自然食材を活かした飲食事業を展開しています。同社の主要事業は、大正時代の銭湯をコンセプトにした小料理屋「お遊食 おせん」、午後9時以降に開店する大人のバー「おせりーにょ」、そして宴会・パーティ専用会場「OSEN de PARTY」の運営です。「お遊食 おせん」では、自家製一年味噌、清らかな水と空気で育った飛騨牛、昔ながらの猟法で獲られた天然の猪肉や鹿肉、友釣りで釣り上げられた天然鮎、旬の山菜やきのこ、日本海から届く鮮魚など、岐阜ならではの厳選された自然食材をふんだんに使用した料理を提供しています。特に、通年楽しめる極上ぼたん鍋や季節ごとのジビエ料理、飛騨牛朴葉ステーキなどが人気で、日々の疲れを癒したい一人客から、大切な人との語らい、県外からの客のもてなしまで、幅広いニーズに応えるコース料理やアラカルトを提供しています。 「おせりーにょ」では、岐阜の地酒や地ワインをベースにしたオリジナルカクテル、希少な達磨古酒やプレミアムジャパニーズウイスキーなどを提供し、大人の夜の時間を演出しています。また、「OSEN de PARTY」は、手染めの美濃友禅が彩る幻想的な空間で、4名から最大32名までの宴会や会食に対応。自家製果実酒や地酒が楽しめるバーカウンターも備え、誕生日や記念日にはサプライズ演出も可能です。 さらに、同社は店舗での飲食だけでなく、テイクアウト・デリバリーサービス「おうち de おせん食堂」を通じて、炭焼きうなぎ御弁当や季節のオードブルなどを提供し、地域住民の自宅やオフィスへ「おせん」の味を届けています。オンラインショップ「ご馳走ショップ」では、岐阜名物である極上猪のぼたん鍋を全国へ配送し、遠方のお客様にも岐阜の味覚を届けるビジネスモデルを確立しています。 同社の強みは、岐阜の豊かな自然が育んだ食材への深いこだわりと、それを最大限に引き出す伝統的な調理法、そして「おもてなし」の心を大切にする経営姿勢にあります。創業以来、地域に根差した活動を続け、「世界のタマミヤプロジェクト」への参加や、東日本大震災の復興支援「福島県いわき市 絆プロジェクト」、子どもたちの教育支援「NPO法人 岐阜立志教育支援プロジェクト」など、地域社会や未来への貢献にも積極的に取り組んでいます。女性が輝ける職場づくりにも注力し、食を通じて人々の笑顔と幸せを創造し、日本の食文化を世界に発信していくことを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ひょうたん姉妹は2026年1月7日、廃棄される命を循環させる“食べる自然保全モデル”として、「食べて森を守る」熊鍋の缶詰プロジェクトを始動したことを発表しました。
社会保険被保険者数は2025年2月の3名から2026年5月も3名と概ね横ばいで推移しています。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社Ｅａｕ ｅｔ ｓｅｌ
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株式会社海女屋
株式会社海女屋は、静岡県伊東市を拠点に、祖業である海女漁を継承しつつ、外食事業と海産物卸業を主軸に展開する企業です。同社の外食事業では、伊東川奈の海上に位置する…
ＳＥＫＩＮＥ株式会社
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株式会社麺の虜
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