個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ブラッサイ・カンパニーは、岐阜市を拠点に多業態の飲食店を展開する企業です。同社は「食」と「サービス」の原点を追求し、「本気にこだわり」を掲げて事業を運営しています。主要な事業は飲食事業であり、「ぶらっ菜本店」「ぶらっ菜 まぐろう」「大衆酒場 丸大駅前センター」「ニュータマミヤ」「鉄板食堂 玉宮大飯店」など、和食居酒屋、中華料理店、鉄板料理店といった多様なコンセプトの店舗をグループ展開しています。 各店舗では、早朝からの市場での全店一括仕入れを徹底し、職人の確かな目利きと長年の信頼関係に基づき、マグロ、鮎、岩牡蠣、アオリイカといった旬の新鮮な食材を厳選しています。これにより、採れたての「旨いもの」を顧客に提供することを可能にしています。例えば、「ぶらっ菜本店」では旬魚と飛騨牛を、古民家を改装した趣のある空間で提供し、2階には最大50名まで対応可能な掘りごたつ個室も完備しています。「ぶらっ菜 まぐろう」では地産地消の食材と新鮮な魚、飛騨牛の蒸籠蒸しを全席掘りごたつ個室で提供。「大衆酒場 丸大駅前センター」では手作りのジャンボシューマイや痺れる麻婆豆腐といった中華料理と鮮魚を、「ニュータマミヤ」では秘伝のタレで煮込んだ名物のどて煮込みおでん鍋を、「鉄板食堂 玉宮大飯店」では大きな鉄板で調理されるお好み焼きや焼きそばなどのB級グルメを提供しています。これらの店舗は、多様な利用シーンに対応できる空間設計を特徴としています。 同社は、料理の美味しさだけでなく、料理との相性を考慮した豊富な種類のアルコール飲料も強みとしています。岐阜の地酒「長良川」や「百十郎」をはじめ、「獺祭」「十四代」「飛露喜」といった全国の人気日本酒、20種類以上の焼酎、ハイボール、カクテル、ワイン、シャンパンなどを取り揃え、幅広い顧客層のニーズに応えています。顧客は、友人との会食、会社の宴会、デート、一人での利用など、多様な目的で店舗を利用しており、新鮮な食材と手作りにこだわった料理、そして質の高い食体験を提供しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社トラスト・ワンは、岐阜県高山市を拠点に、地域経済の活性化に貢献する外食産業および食品製造事業を展開しています。同社は「地域外から稼ぐ産業」で働く人々の活…
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