岐阜県岐阜市に所在する、社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒500-8833 岐阜県 岐阜市 神田町７丁目１７番地神田ビル１階
- 法人番号
- 3200001031252
- 所在ビル
- 神田ビル
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岐阜県岐阜市に所在する、社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アチュは、岐阜県を拠点にイタリア料理レストラン「ピッツェリア ェ トラットリア ダ・アチュ」およびイタリアワイン専門バー「フィアスケッテリア アリーザ」を運営する企業です。同社は、岐阜県で初めて「真のナポリピッツァ協会」から認定を受け、さらに「日本ナポリピッツァ職人協会」認定職人が在籍する本格的なナポリピッツァ専門店として知られています。レストランでは、本場ナポリの一流ピッツァ職人が使用するステファノ・フェラーラ氏制作の薪窯で焼き上げるピッツァを主軸に、前菜、パスタ、肉・魚料理、ドルチェといった幅広いイタリア料理を提供しています。また、テイクアウトサービスや、自社製造の冷凍ピッツァのオンライン販売も手掛けており、顧客は自宅でも本格的な味を楽しむことが可能です。 食材へのこだわりが同社の大きな強みであり、オーナー自らが毎年イタリアに足を運び、ワイン、ハム、チーズなどの生産者を訪れて厳選しています。具体的には、本場ナポリで信頼されるイアコーネ社の小麦粉、エウロイウヴィーネ社やポンティコルヴォ社のモッツァレラチーズ、トレンテのトマトホールを使用。さらに、宮崎のブランド牛「尾崎牛」、霧島連山からの水で栽培された小川ファームのトマト、渋谷チーズスタンドのフレッシュチーズ、フェラリーニ社の生ハムなど、国内外の高品質な食材を積極的に取り入れています。ワインバー「アリーザ」では、ソムリエが厳選したイタリアワインをグラスやボトルで提供し、一部ワインの小売販売も行いながら、レストランの料理も楽しめる複合的なサービスを展開しています。 顧客層は、家族、友人、カップル、個人客など、幅広い層の一般消費者を対象としており、日常使いから特別な日の利用まで多様なニーズに対応しています。2025年夏には、岐阜県菅生に新店舗「Molto Bello Da Aciu（モルトベッロ ダ・アチュ）」のオープンを予定しており、ナポリピッツァやビステッカを核とした、パーティーやファミリー利用に適した店舗として、さらなる事業拡大と地域への貢献を目指しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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