岐阜県岐阜市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒500-8842 岐阜県 岐阜市 金町１丁目６番地
- 法人番号
- 8200001009491
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岐阜県岐阜市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ムツヤスは、岐阜県産の農畜産物と加工食品を軸に、外食産業、食料品の製造・販売、飲食店の経営コンサルタント業務、厨房受託事業、店舗企画支援、研修セミナー運営を手がける食品関連企業である。同社は飛騨牛、岐阜県産米、野菜、フルーツなどを活用し、直営店の運営と食品加工工場での製造を組み合わせた事業構成を持つ。 直営店では、JA全農岐阜協力店の飛騨牛料理 匠味、会席料理のぎふ水琴亭、岐阜かかみがはら航空宇宙博物館内の空宙博カフェを展開する。JAいび川「よってみーな」池田店内のそば処いび川では業務受託店として運営に関わり、JAいび川加工所では揖斐郡内の農林畜産物直売所や複数店舗向けに、地産地消を意識した弁当・惣菜を製造・販売する。 ビジネスモデルは、飲食店舗の売上、業務受託、食品加工品の販売、食材卸、店舗企画・経営支援を組み合わせる形である。1981年開業の仏蘭西家庭料理店を起点に、株式会社資生堂パーラー向け食材卸、JA全農岐阜やJAいび川との取引、飛騨牛料理店や会席料理店の直営化などの実績を重ねてきた。45年の料理経験に基づくメニュー開発、岐阜の標高差が生む食材理解、JA関連組織との連携が事業上の強みである。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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