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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社寿々やは、岐阜県高山市で民芸食事のレストラン「寿々や」を運営し、飛騨牛と地元食材を使った郷土料理を主軸に置く会社である。同社の中心商品は、朴葉みそステーキ、炭火あみ焼き、山菜みそ鍋、寿々や鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶなどで、特製ブレンドみそ、朴葉、炭火、山菜、きのこ、野菜を組み合わせた料理構成に特徴がある。ベジタリアン対応の山菜みそ鍋やベジタリアン焼きも用意し、国内旅行者だけでなく訪日旅行者の食事需要にも対応する。 店舗は昼夜営業の飲食店として、個人旅行者、地元利用者、海外からの観光客、団体旅行客を受け入れる。椅子・テーブル席、小上がり、団体向けの座敷、大型バス対応の駐車場を備え、旅行代理店向けには専用フォームと団体用メニューを用意するなど、観光地型レストランとしての運営体制を整えている。予約はメール返信をもって成立する方式を採り、来店順対応も組み合わせながら混雑時の席管理を行う。 店内には飛騨家具、糸車を改修した照明、地元中学校版画部による大型版画などを配置し、食事と地域文化を同時に体験できる空間づくりを行う。Tripadvisorでは2017年以降アワード受賞実績があり、2022年のTravellers Choiceや世界上位10%ランクインに言及されている。同社は郷土料理の単品販売、団体食の受け入れ、旅行代理店経由の予約対応を組み合わせたビジネスモデルを持ち、飛騨高山観光と連動した飲食サービスを展開する。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見るリコピンフーズ株式会社
リコピンフーズ株式会社は、飛騨高山で飲食店「蔵食房 龍々」を展開し、担々麺、高山ラーメン、飛騨牛を使った麺料理、鶏肉料理を中心に提供する。同社の主力商品は、15…
有限会社萬代
有限会社萬代は、岐阜県高山市で和食・日本料理店「萬代 角店」を展開する。同社の店舗は、創業90年の料亭「萬代」の姉妹店として、旬の素材を使った定食や御膳を中心に…
株式会社なごみ
株式会社なごみは、岐阜県高山市を拠点に、地域に根ざした飲食店の経営を展開する企業です。同社は「一人でも多くのお客様に、価値ある『おもてなしの空間』を提供し、より…
有限会社銀風
有限会社銀風は、岐阜県高山市で日本料理店「銀風」と食事処「銀風亭」を営み、郷土料理、会席料理、宴会料理、弁当の調理・販売、仕出しを手掛ける。同社は1969年4月…
株式会社光葉
株式会社光葉は、飲食店の経営・運営を事業内容とし、同社は犬山・可児エリアで飛騨牛料理、甘味、いちごスイーツ、煮込みうどんを扱う6つの専門店を展開する。肉兵衛本店…
株式会社大晶企画
株式会社大晶企画は、同社が展開する「菜食健美」のレストラン・カフェ経営を主軸とし、菜食食材の製造、輸入、販売を手掛ける企業である。大豆加工品のソイミート、湯葉、…
株式会社ガブヤダイニング
株式会社ガブヤダイニングは、「笑顔で人を街を幸せにする」「笑顔で命と人を繋ぐ懸け橋となる」という企業理念のもと、岐阜県大垣市および岐阜市を中心に多角的な飲食事業…
株式会社下呂松葉
株式会社下呂松葉は、岐阜県下呂市の下呂温泉エリアで飛騨牛レストランを運営する会社である。同社の中心事業はレストランで、最高級A5等級の飛騨牛を使った飛騨牛かつ、…
株式会社ひょうたん姉妹
株式会社ひょうたん姉妹は、同社グループの飲食事業として、岐阜駅前の羽根町・玉宮エリアで小料理屋「お遊食 おせん」、夜間営業のバー「おせりーにょ」、宴会・会食会場…
株式会社亀甲
株式会社亀甲は、「ありきたりでは面白くない」「食の豊かさは人生の豊かさだ」を企業理念に掲げ、新たな食文化の創造をコンセプトに、岐阜にとどまらず日本全国にまだ見ぬ…
株式会社五右衛門レストラン・システム
株式会社五右衛門レストラン・システムは、岐阜県大垣市で「和食めん処 五右衛門」を展開し、和食と麺料理を中心とする飲食店事業を行う。同社は店舗で調理した料理を店内…
株式会社一久
株式会社一久は、岐阜県多治見市を中心に飲食店経営、店舗プロデュース、飲食店向けコンサルティング、FC本部事業を手掛ける企業である。同社は焼肉事業を主軸に、居酒屋…
株式会社Ｅａｕ ｅｔ ｓｅｌ
株式会社Ｅａｕ ｅｔ ｓｅｌ（オー・エ・セル）は、岐阜県岐阜市に拠点を置くフランス料理レストランの運営を主たる事業としています。同社は、単なる食事の場に留まらず…
有限会社てっちゃん
有限会社てっちゃんは、肉を扱ってきた経験を基盤に、焼肉店「焼肉てっちゃん」を大垣店と北方店の2店舗で展開する会社である。同社は創業40年を掲げ、飛騨牛、和牛、牛…
