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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社米又は、1974年に設立された福井県福井市に本社を置く食品製造販売企業です。同社は、禅寺に古くから受け継がれる精進料理の味と製法を現代に伝え、大本山永平寺御用達の名誉を賜っています。主要事業として、「永平寺朝がゆシリーズ」「永平寺胡麻豆腐シリーズ」「越前そば」の製造・販売を手掛けており、厳しい品質管理のもと、安心・安全で美味しい食品を全国の顧客に提供しています。特に「永平寺朝がゆ」は、日々修行に励む雲水が食すおかゆを基に開発されたロングセラー商品であり、食欲が落ちている時や病後、ダイエット中の食事としても定評があります。 各製品は厳選された素材と独自の製法が特徴です。「永平寺朝がゆ」には福井県産の減化学肥料コシヒカリ米のみを使用し、独自の技法で炊き上げることで、箸が立つほどしっかりとした食感と米本来の味を引き出しています。「永平寺胡麻豆腐」は、希少価値の高い宮内庁御用達黒川本家の吉野本葛粉「随一」と香り豊かな練り胡麻をじっくり練り上げ、もっちりとした滑らかな食感を実現しており、増粘剤や防腐剤などの保存料は一切使用していません。また、「越前そば」は福井県産のそば粉を使用し、コシが強く香り豊かな風味を追求しています。 これらの商品は、オンラインショップを通じて個人顧客へ直接販売されるほか、福井県内外の近郊観光地土産販売店、全国有名観光地販売店、高速道路サービスエリアなど、幅広い流通チャネルを通じて提供されています。福井県の豊かな食文化を全国に発信し、伝統の味を守りながらも現代の食生活に合わせた製品開発と提供に注力しており、地域ブランドの確立と食の安心・安全に貢献しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社森八大名閣
株式会社森八大名閣は、1933年に初代が菓子職人として東京で創業し、戦後に福井へ移転して以来、三代にわたり福井の歴史とともに歩んできた老舗の菓子製造販売企業です…
株式会社越前水産
株式会社越前水産は、福井県を拠点に、越前がにの卸売・販売、焼き鯖寿司およびへしこの製造・卸売・販売を主軸とする水産加工・卸売・小売企業です。暖流と寒流が交わる越…
株式会社リード食品工業
株式会社リード食品工業（福井県福井市下森田町、ブランドlead-food.co.jp）は1977年設立の食品製造業・豆腐油揚げ製造・食品加工・食品卸売領域の事業…
ホクチク株式会社
ホクチク株式会社は、福井県福井市を拠点に、食肉の加工および卸売販売を主軸とする企業です。国産牛肉、国産豚肉、国産鶏肉、輸入肉、そして加工品まで幅広い食肉を取り扱…
株式会社番匠本店
株式会社番匠本店は、福井県を拠点に120年以上の歴史を持つ食品製造・販売企業です。主力事業は駅弁、弁当、おむすび、惣菜の製造販売で、特にJR北陸本線の名物駅弁「…
森永北陸乳業株式会社
森永北陸乳業株式会社は、森永乳業グループの一員として、ビフィズス菌末および乳酸菌末の製造を主軸とする企業です。同社は福井工場を拠点に、森永乳業グループの製品生産…
株式会社室次
株式会社室次は、1573年（天正元年）に「室屋」として糀・酒・味噌・醤油業を創業し、1689年（元禄2年）には醤油専業の「室次」として本格的な醤油の大量生産を開…
株式会社太田屋
株式会社太田屋は、寛永元年（1624年）創業の260年以上の歴史を持つ老舗企業であり、福井県を拠点に鰹節および関連食材の製造・卸売・小売を手掛けています。かつて…
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒
株式会社羽二重餅総本舗松岡軒は、明治30年（1897年）創業の福井銘菓「羽二重餅」発祥の老舗和菓子製造販売企業です。同社は「おいしさは真心」の精神を掲げ、代々受…
有限会社三秀苑
有限会社三秀苑は、福井県福井市を拠点に洋菓子、ケーキ、スイーツの製造販売を手掛ける企業です。同社は「さんしゅうえん」の屋号で店舗を運営し、旬の厳選食材を取り入れ…
株式会社越前田村屋
株式会社越前田村屋は、福井県越前地方の豊かな海の幸を主軸とした海産物および加工食品の製造・販売、並びに和食レストランの運営を手掛ける企業です。同社は、越前がに、…
株式会社山さきや
株式会社山さきやは、享保2年（1717年）に福井で醤油業を開業して以来、300年以上にわたり「たま醤油」の製造・販売を手掛ける老舗企業です。その名は、当時の殿様…
亀屋製菓株式会社
亀屋製菓株式会社は、福井県に拠点を置き、伝統的な和菓子の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、福井の風情を表現した銘菓「雪がわら」や、絹織物「羽二重」にちな…
株式会社コロンバ
株式会社コロンバは、福井県を拠点に洋菓子の製造・販売および店舗運営を手掛ける企業です。同社は特に、福井県産のこしひかりやいちほまれといった米粉を100%使用した…
麒麟麦酒株式会社
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
有限会社米又は商標7件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
商標
7件
登録 5
特許
1件
登録 1
匠味工房米又
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2017
Ｃｈｅｅｓｅ－Ｄｏ－ｆ（チーズドウフ）
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
迅（じん）
手工具・刃物 · 登録2011
ぜん ざい
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
プチ膳工房（ぷちぜんこうぼう）
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
スタンド付包丁登録2009・請求項1項
従来の包丁や包丁スタンドは単独販売が主である。その包丁スタンドの多くは使用後の収納がメインであり包丁が使用中のことはあまり考慮されていない。従来包丁は使用中もしくは片づける際キッチン台や、まな板に直接置いたりする事が多い。また包丁スタンドに関しても包丁の刃をスリットに格納するようなホルダーに片づけることが多く非常に不潔でかつ刃が欠けることがある。
