法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ホクチク株式会社は、牛肉・豚肉・鶏肉・輸入肉の加工および卸売販売を主力とする食肉事業者である。同社は、若狭牛、三ツ星若狭牛、鹿児島黒牛、仙台牛、ふくいポーク、かごしま黒豚などを扱い、産地や農場との情報交換、枝肉一頭ごとの目利き、産地直送による仕入れを行う。牛枝肉は小割り、脱骨、脂肪除去、整形、真空包装まで自社で加工し、牛肉・豚肉・一部鶏肉については、食品スーパーの売場や季節需要に合わせたカット、計量、パック包装、値札付けにも対応する。販売先は福井県内外の食肉専門店、スーパー量販店、食品卸問屋、飲食店で、営業担当者による商品配送と企画商品の提案を組み合わせたルート販売を主軸に置く。 加工施設では、原料の入荷から加工、保存、出荷までの動線を一本化し、人の移動経路も分離するHACCP対応型レイアウトを採用する。加工場の温度・湿度管理、冷蔵庫・冷凍庫の24時間温度監視、床面のドライ化、非接触式ドア、国産牛肉の個体識別情報を扱うトレーサビリティシステムにより、衛生管理と鮮度保持を図る。加工品製造部門では肉惣菜や加熱加工品を扱い、燻製加工品の商品化にも対応できる専用加工室を備える。Yahoo!ショッピングや福井市ふるさと納税返礼品による消費者向け販売も行い、「福井県産 若狭牛肩ロース とろける焼肉」は2025年にジャパンフードセレクションのグランプリを受賞した。若狭牛の買付実績、枝肉加工技術、スーパー向けアウトパック加工、北陸三県への配送網を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
