法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品）個人向け
ホクチク株式会社は、福井県福井市を拠点に、食肉の加工および卸売販売を主軸とする企業です。国産牛肉、国産豚肉、国産鶏肉、輸入肉、そして加工品まで幅広い食肉を取り扱っており、特に福井県産の「若狭牛」（三ツ星若狭牛を含む）、鹿児島県産の「鹿児島黒牛」や「かごしま黒豚」、宮城県産の「仙台牛」といったブランド肉の仕入れ・販売に強みを持っています。同社は、牛枝肉の入荷から加工、保存、出荷までを一貫して行うHACCP対応型の自社工場を保有し、各作業ラインの間仕切り化や温度・湿度管理、24時間監視体制の冷蔵・冷凍設備により、食の安心・安全、高鮮度化、品質向上を徹底しています。また、燻製加工品やその他の加熱加工品の開発にも積極的に取り組んでいます。 主要な販売先は県内外の食肉専門店、スーパー量販店、食品卸問屋、飲食店であり、長年の販売実績とネットワークを構築しています。近年では、オンラインストア（Yahoo!ショッピング、Mマート）での販売や、福井市のふるさと納税返礼品としての提供、店頭での予約販売も展開し、多様な顧客層へのアプローチを強化しています。2025年には「福井県産 若狭牛肩ロース とろける焼肉」がジャパンフードセレクションでグランプリを受賞するなど、品質と商品開発力が高く評価されています。産地の農場へも直接出向き、生産者との密な連携を通じて、顧客の要望に応じた高品質な食肉を産地直送で安定的に供給する体制を確立しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
ホクチク株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
チマキくん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2004
かっぱの薫ちゃん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2004
