福岡県福岡市東区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒813-0016 福岡県 福岡市東区 香椎浜４丁目１番１２－７０７号
- 法人番号
- 6290001061874
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福岡県福岡市東区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ノダックスは、飲食店の経営を主業とし、福岡市東区箱崎で「肉バル ノダニク」を展開する。同社は九州産黒毛和牛の赤身、牛タン、イチボなどの希少部位、糸島豚、鶏肉を使ったステーキやグリル料理を中心に、アヒージョ、バーニャカウダ、丼、定食、日本酒、ワインなどを扱う。肉は大きな塊で仕入れて切り分け、冷凍せず真空冷蔵で管理。注文前に切り出した肉を鉄板で焼いて旨味を閉じ込め、炭火で炙って香りを加える調理法に特徴がある。ランチ、ディナー、一人での食事、家族利用、デート、女子会、宴会に対応し、カウンター、テーブル、座敷を備える。 販売・催事事業部「野田肉食堂」では、博多和牛を使った焼肉弁当や赤身ステーキ弁当を製造・販売し、店舗でのテイクアウトや仕出し注文に加え、全国の百貨店催事へ出店する。高島屋日本橋店、玉川高島屋、宇都宮東武百貨店では弁当の実演販売を行った実績がある。個人の昼食・夕食需要のほか、企業の会議用弁当や祝いの席にも対応する。店舗飲食による料理・酒類の販売、持ち帰り商品の店頭販売、百貨店催事での実演販売を組み合わせた事業構成であり、素材の目利き、非冷凍での鮮度管理、部位に合わせた切り分けと火入れを強みとする。また、デザイン事業部「UD」を設置している。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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